Бледная поганка забрала жизнь 17-летней девушки из Черниговской области
14 августа в Национальной детской специализированной больнице «ОХМАТДЕТ» умерла 17 летняя девушка из Семеновского района Черниговской области. Об этом сообщает ГУ «Черниговский областной лабораторный центр МЗ Украины».
Причиной смерти стало острое отравление дикорастущими грибами, с наибольшей вероятностью бледной поганкой.
Чтобы не отравиться грибами, «Черниговский областной лабораторный центр МЗ Украины» советует:
- никогда не кладите в корзину грибов, которых не знаете; остерегайтесь пластинчатых грибов;
- не копите старые, перезрелые или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены морфологические признаки, а также тех, которые растут вблизи скоростных трасс;
- во время засухи грибы лучше не брать вообще. В жаркую погоду изменяется обмен веществ в организме гриба, он теряет воду, накапливает токсины;
- внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюдо или делать заготовки;
- не употребляйте сырые грибы. Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде (не менее трех раз) в течение 30 минут. Готовые блюда из грибов храните на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.
