Новости и события » Культура » Запорожские кондитеры испекли огромный торт с достопримечательностями города (фото)

Запорожские кондитеры испекли огромный торт с достопримечательностями города (фото)

Запорожские кондитеры испекли огромный торт с достопримечательностями города (фото)

На днях в Запорожье состоялось открытие всеукраинского конкурса мастерства среди медсестер. Гостей со всех уголков страны встречали огромным тортом, который спекли запорожские кондитеры.

На торте можно увидеть главные достопримечательности Запорожья, среди которых Запорожская Сечь и плотина ДнепроГЭС. Каждая деталь кондитерского изделия съедобна. Сверху детали торта покрывали цветным желе. Для изготовления фигур использовали шоколад, мастику, рисовые шарики.

Вес торта составил около 25 килограмм: 6 килограмм крема, 2 литра сиропа, 6 килограмм бисквита и около 2 килограмм безе, а остальное белковый крем, желе и декор. Торт готовили 4 дня. Сначала пекли коржи, затем они остывали, кондитеры вырезали фигуры и еще целый день все это собирали в одно целое. Как поделились кондитеры, самым сложным в изготовлении стала сечевая церковь на Хортице.

Для основы выбрали рецепт торта "Хортичанка", который запорожские кондитеры пекут на протяжении 40 лет и он является визитной карточкой нашего города. Торт состоит из бисквитных коржей, хрустящего безе, масляно-карамельный крема и пропитан сладким коньячным сиропом.

Запорожские кондитеры испекли огромный торт с достопримечательностями города (фото)

Запорожские кондитеры испекли огромный торт с достопримечательностями города (фото)


Украина заняла 17 место в мировом рейтинге по уровню...

Украина заняла 17 место в мировом рейтинге по уровню терроризма, ухудшив показатели прошлого года

В двадцатке стран по уровню влияния терроризма Украина оказалась вместе с Сомали, Индией, Турцией, Ливией, Египтом и Суданом. Рейтинг в этом году возглавил Ирак. Украина заняла 17 место в рейтинге стран по уровню терроризма The Global Terrorism подробнее ...

загрузка...

 

Вверх