Ресторанный гид: 6-12 ноября
Мария Лобанова о главных гастрономических событиях недели.
Где на этой неделе пить
Во-первых, Mondriaan Bar, где 8 ноября мешают коктейли бартендеры из лучшего (ну, просто № 1 в списке The World’s 50 Best Bars 2017) бара - American Bar лондонского отеля The Savoy. Коктейлей будет всего пять, так что можно попробовать осилить все.
Адрес: Петровка, 30/7
Телефон: +7 (495) 694 2866
Во-вторых, в Fahrenheit в честь трехлетия ресторана (уже три, да?) с 9 по 11 ноября приезжает - и тоже из Лондона - Мариан Беке (Marian Beke). Его бар The Gibson - в списке лучших баров мира шестой, что тоже неплохо.
Адрес: Тверской б-р, 26, стр. 2
Телефон: +7 (495) 651 8170
В третьих, всю эту неделю в открывшемся этим летом тапас-баре "Винный базар" на Большой Садовой - расцвет Испании. Фламенко, хамон из-под ножа, уроки испанского и винные классы - все смешалось в доме Облонских. Но главное, в пятницу - дешевая кава, а в субботу, 11 ноября, - испанский бранч. Кричите "Hola!" на входе - вас поймут.
Адрес: Большая Садовая, 1
Телефон: 8 (499) 341 4300
Ну и не забывайте, пусть тихонечко и еще неофициально, но (ура! ура!) открылся Big Wine Freaks. Самый обсуждаемый питерский винный проект наконец-то в Москве - на Большой Никитской, 60. Ожидайте большой выбор биодинамики, петнатов и редких шампанских.
А теперь - где есть.
Главный ужин недели. 9 ноября Корпусов в ресторане "На Мосфильмовской".
Я тут с Delivery Club, доставкой еды из ресторанов, побывала на гастролях Влада Корпусова в Питере и теперь открытия его нового проекта Stories жду как манны небесной. А пока они там копаются и переносят его с месяца на месяц, настойчиво рекомендую пробовать его где-то еще. Вот тут ресторан "На Мосфильмовской" проснулся и затеял проект "Кухня на грани". Первым у них готовит Корпусов - в четыре руки с местным поваром Михаилом Кощеевым. Стоимость 3000 рублей, включая два бокала вина. Мне кажется, неплохо.
Адрес: Университетский пр-т, 25
Телефон: +7 (499) 143 7371
Ну и до кучи.
Вот этот секси-красавчик Жан-Люк Молль, что теперь готовит в "Brasserie MОСТ", распробовал российские продукты (а другие попробуй найди). Короче, тест на качество прошли ростовская утка, калмыцкий ягненок-меринос, судак из рек центральной части России и фуа-гра из Карачаево-Черкесии. За фуа-гра я особенно рада. Предполагалось, что это изменит ценовую политику ресторана. В принципе, изменило. Там, где 2000 стояла цена, теперь стоит 1500. Не знаю, правда, кто эти изменения заметит. Но меню изменилось сильно, это да.
Адрес: Кузнецкий Мост, 6/3, стр. 3
Телефон: +7 (495) 660 0706
Сыр в "Джонджоли"
27 новых блюд с сыром, причем не считая хачапури. Даже свои собственные сыроварни у них, оказывается, есть. Где-то в Орловской области. Начинайте прямо с хинкали из имеретинского сыра со сливочной начинкой с зеленой аджикой из свежих томатов и красного лука (350 р.). А там и до грузинских вареников квари (190 р.), может, дело дойдет.
Телефон: +7 (495) 730 1013
"Простые вещи" - теперь кейтринг.
Если вы любите сеть "Простые вещи", а за одиннадцать лет существования они поклонников-то понабрали, то вам полезно будет знать, что у ресторанов Ирины Ходзинской теперь есть кейтеринг "Простые вещи". Особенно рекомендуют винно-сырные вечера. Логично. Могут даже мастер-класс по вину на вечеринке провести. Чтобы напиваться не просто так, а с хорошей теорией.
Лучшие рестораны Московского гастрономического фестиваля
30 октября в Four Seasons Moscow заели сладким на Десертном балу окончание Московского гастрономического фестиваля.
В этот раз лучшими стали: ресторан AQ Kitchen, Butler, Maritozzo, Nofar, "Балкон", MoreGrill, "Белуга", "Голодный-Злой", "Жеральдин" и ресторан White Rabbit со своим вегетарианским сетом.
Весь вечер гостям предлагали коктейль Le Grand Fizz от бара GREY GOOSE.
А сок Rich представил новую бутылку Rich Crystal, созданную в соавторстве с американским дизайнером Каримом Рашидом. Все стремятся к прекрасному, а что делать?
Новости одной строкой
Ресторан Sixty 10 ноября празднует день рождения под пение Анны Седоковой и Игоря Григорьева.
В ресторане "Владивосток 3000" продлили действие сета за 1900 р., приуроченного к Московскому гастрономическому фестивалю, до 15 ноября.
В ресторане "Никуда не едем" "Московский том-ям" с соленым огурцом за 480 р.
На середину ноября запланировано открытие трехэтажного кафе-ресторана "Жадина-говядина, соленый огурец" на Новом Арбате, 7.
