Повод выпить: 22 - 24 декабря
Игорь Кун о том, где пить в эти выходные.
В Москве стартовал фестиваль «Путешествие в Рождество», начали украшать парк «Зарядье», а в метро запустили «новогодний поезд». Теперь точно - «праздник к нам приходит»! Где репетировать главную ночь года, расскажет барный обозреватель TrendSpace Игорь Кун.
Куда: «Фаренгейт»
Зачем: пить на завершении гастрольного сезона
В многоградусный бар на Тверской приезжает самый титулованный бармен пятого континента - Тим Филипс (Tim Philips). Известный австралийский бартендер за 16 лет успел поработать в Black Pearl в Мельбурне, филиалах Milk & Honey в Лондоне и Нью-Йорке, The Clubhouse в Париже.
На сегодняшний день Тим Филипс является совладельцем трех заведений, один из которых занимает 28 место в списке лучших баров мира. Филипс давно отказался от коктейльной карты, поэтому в его владениях всегда есть что попробовать. Каждый день бартендер гоняет на рынок за свежими фруктами и травами, а затем готовит уникальный пунш, рецепт которого больше никогда не повторяет. 22 и 23 декабря Филипс приготовит что-то особенное для нас в ресторане «Фаренгейт».
Встречаемся за барной стойкой после 19 часов.
Тверской б-р, 26, стр.2
+7 (495) 651 81 70
Куда: ресторан Food Embassy
Зачем: поднимать настроение пузырьками
В ресторан Юлии Высоцкой праздник решили призывать главным символом - игристыми винами. Французский креман, итальянское просекко и испанскую каву в Food Embassy прописали в специальный новогодний сет. Три бокала лучшего европейского игристого отдают по максимально игривой цене - 900 рублей. А к этому еще и рассказ сомелье прилагается, для ознакомления. Чтобы было, о чем поговорить за новогодним столом.
Итак, для старта - легкое и элегантное просекко с тонким ароматом белых цветов, спелого яблока, кураги и миндаля. Затем - розовая испанская кава с ароматом клубники и малины и со свежей кислотностью во вкусе. В финале - французский креман, яркий и маслянистый, в послевкусии которого чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесного ореха.
Проспект мира, д. 26, стр 2 (Вход со стороны Грохольского переулка)
+7 (495) 256 04 03
Куда: AVIATOR
Зачем: пить на всех сторонах света
В ресторане и баре, расположенном на 52 этаже башни «Федерация», зиму решили встречать новой линейкой коктейлей и специальным сетом от шеф-повара. Сначала о коктейлях. Напитки названы сторонами Света, что навеяно их составами. В «Востоке» пряный карибский ром замиксован со сгущенкой и приправлен бадьяном, корицей, имбирем и перцем, а подается с имбирным пряником. «Юг» готовят на основе светлого рома с клубникой и лимоном с тимьяном. «Запад» замешивают на выдержанном кубинском роме с добавлением фейхоа, лимонника и ванили, а «Север» - на хеннеси с апельсиновым соком, апельсиновым ликером и корицей. Стоимость всех горячих коктейлей - 700 рублей.
Для гастрономического же удивления здесь предлагают авторский сет (1990 руб.), получить который можно только по предварительной брони. В нем 4 курса и все удивительные. Новогоднее настроение всему ужину предаст корзина с ароматными еловыми ветками и шишками, которую выносят первой. А дальше... лучше один раз увидеть.
Пресненская набережная, 12
+7 999 987 97 77
Куда: Scrocchiarella
Зачем: пить глинтвейны и есть пиццу
Бармен ресторана этой зимой решил предлагать гостям четыре варианта традиционного европейского глинтвейна. Самый классический - Новогодний - бармен готовит на красном Мерло, к которому щедро добавляет виски, а еще корицу, мускатный орех, лавровый лист и апельсин. Глинтвейн Болгарский - это Мерло, зеленые яблоки, черный перец, корица, лимон и гвоздика. А Финский - делается с имбирем, красное вино, корицей, гвоздикой и апельсинами. Немецкий глинтвейн по версии ресторана итальянкой кухни Scrocchiarella - это крепкий и ароматный черный чай, апельсиновый сок, Мерло и корица. Горячо, уютно, пьяно, не так ли? Все как мы любим в это время года! Любой напиток стоит 395 рублей.
Покровка,1
+7(495) 280 32 18
Куда: Дизайн-завод «Флакон»
Зачем: на фестиваль - «Азия под шубой»
23 декабря во дворе «Флакона» развернется азиатский рынок, где можно будет купить все, что угодно - от последних разработок бьюти-индустрии до экзотических подарков. На фудкорте даже привередливые «фуди» смогут найти что-то интересное: вьетнамский Фо-бо и японский мисо-рамэн от Just meals, азиатские напитки от «Эксим пасифик», бунча и нэмы от ресторана «Ханой», японские десерты от «Тайяки» и многое другое. Поить будут сливовым пивом в баре «Сибирь», тайским глинтвейном от FLC и азиатскими коктейлями в «Искре».
А после сытного обеда самые стойкие и смелые смогут попробовать себя в сумо - искусстве для настоящих тяжеловесов.
Новодмитровска, 36
