Госпотребслужба: Каждое второе заведение общественного питания работает с нарушениями
В Украине каждое второе заведение общественного питания работает с нарушениями. Об этом сообщил начальник Главного управления Госпотребслужбы в Киеве Олег Рубан, передает пресс-служба органа.
Он отметил, что результаты мониторинга за 2017 год показали, что с нарушениями работают каждое второе заведение общественного питания (МАФ, передвижная торговля), каждое пятое заведение общественного питания (кафе, рестораны, пищеблоки), каждая десятая торговая сеть (супермаркеты, магазины) и каждое двадцатое производство, перерабатывающий цех.
Он подчеркнул, что часто фиксируются нарушения сроков и условий хранения продуктов питания, отсутствие сопровождающих документов, нарушения сроков прохождения медицинского осмотра или фальсификация такого осмотра.
Вместе с этим лабораторные исследования выявили больше всего нарушений в салатах (56%), фарше (23,5%), мясе птицы (18,6%), колбасах (14,1%), молочной продукции (13 4%), шашлычной продукции (11,2), баранине (9,6%), свинине (5,9%), овощах и фруктах (5%), питьевой воде (4,9%), пельменях (0,33%), говядине (3,3%).
Кроме того, не соответствуют нормам 48,5% отобранной детской одежды, 46,7% мебели, 42% электрических приборов, 37,5% автомобильных моющих средств, 33,3% бытовых моющих средств, 33,3% новогодних украшений, 32,6% развивающих детских игрушек, 28,6% музыкальных детских игрушек, 22,7% мягких детских игрушек, 22,2% световых приборов и 21,4% мобильных устройств и комплектующих к ним.
"По результатам проведенных мероприятий в 2017 году не допущено к реализации более 400 т недоброкачественных пищевых продуктов и более 200 единиц непродовольственных товаров. Наложены почти 230 штрафных санкций на сумму почти 1,2 млн грн. и направлено в суд 34 иска", - заявил Олег Рубан.
Ранее сообщалось, что по состоянию на 01.11.2017 специалисты Госпотребслужбы зарегистрировали 149 вспышек острых кишечных инфекционных заболеваний, во время которых пострадало 2001 лицо, в том числе 1320 детей (66%). Это больше, чем за весь 2016 год, в котором было зарегистрировано 142 вспышки (пострадало 2984 лица, в т. ч. 1422 ребенка).
