Диетолог рассказал, как пережить Великий пост
Через полторы недели начнется Великий пост, который продлится с 19 февраля по 7 апреля. Верующие на 48 дней откажутся практически от всех продуктов, составляющих рацион для многих людей.
С непривычки можно захандрить из-за вечного чувства голода и упадка сил, а еще необходимо работать. Как же поститься с пользой для здоровья? Главное, считает диетолог Борис Скачко в пост правильно войти.
Создайте белковое депо
В оставшиеся дни до поста питайтесь так, чтобы создать некоторое белковое депо. Ведь даже если вы не будете поститься строго, то животный белок, а только в нем содержатся все незаменимые и необходимые человеку аминокислоты, в вашем рационе будет лишь дважды в неделю.
Приучайтесь к клетчатке
С непривычки желудочно-кишечный тракт может отреагировать на горы клетчатки, которые потом будут основой вашего рациона, повышенным газообразованием. Потому приучайте организм к такому питанию уже сейчас: каждое утро завтракайте кашей, а полдник пусть состоит из фруктов или овощей.
Очистите кишечник
Меню без животных продуктов хотя и более легкое, но непривычное для желудочно-кишечного тракта большинства из нас, а потому может вызвать проблемы с пищеварением, ведь организм привык выделять больше ферментов для усвоения именно белковой пищи.
Не бойтесь голода
В сам пост с непривычки при питании только растительной пищей поначалу может преследовать чувство голода. Укротить его можно так: при неудержимом желании снова поесть пейте воду в прикуску с солью (на стакан воды несколько крупинок); готовьте пищу и ешьте из посуды красного, синего, сиреневого и темно-зеленого цветов - они снижают аппетит.
