Молочный шоколадный торт - восхитительное и полезное чудо без выпечки
Когда нет времени на готовку...
Хотите чего-нибудь сладенького и желательно домашнего, но абсолютно не желаете все выходные провести на кухне? Предлагаем вам рецепт вкусного и простого десерта с персиками, в составе которого - только натуральные ингредиенты, пишет Andrei Laslau.
Думаю, он придется по вкусу вашим детям, которым уже надоело есть по утрам обычную манную кашу!
Вот что вам понадобится:
- сливочное масло - 250 гр;
- молоко- 1 литр;
- сахар - 200 г;
- желтки - 3 шт.;
- манная крупа - 300 гр;
- банка консервированных персиков - 900 г;
- желатин - 20 г;
- песочное печенье - 150 г;
- какао - 1 ч. л.
Способ приготовления:
1) Сварите манную кашу на молоке. Манку в кастрюлю начните всыпать тонкой струйкой как только молоко закипит. При этом постоянно помешивайте смесь. Добавьте к манке сахар, доведите ее до готовности, оставьте остывать.
2) Размягченное масло взбейте с сахаром, добавьте к нему по одному яичные желтки, продолжая взбивать.
3) К хорошо остывшей манной каше по одной ложке добавляйте масляную смесь, при этом продолжайте все взбивать миксером.
У вас должна получиться однородная масса.
4) В конце разделите полученную массу на две части, в одну из них добавьте какао.
5) На дно разъемной формы для выпечки выложите целое песочное печенье.
6) На печенье выложите сначала часть манной каши с какао, а потом - ту часть, которая без добавок.
Поместите десерт в холодильник.
7) Вот как приготовить фруктовую заливку:
- С персиков слейте жидкость в отдельную миску. Добавьте в сироп желатин и дайте ему набухнуть.
- Затем нагрейте смесь на водяной бане до полного растворения желатина.
- Персики измельчите с помощью блендера до состояния кашицы. Добавьте сок с желатином в персиковое пюре.
8) Достаньте заготовку из холодильника и залейте ее верх фруктово-желейной массой.
9) Затем поместите десерт обратно в холодильник. Оставьте его там до полного застывания желе.
Надеемся, вам понравится этот торт! Его приготовления не занимает много времени. Так что обязательно испробуйте рецепт на выходных!
