Что обнаружила городская комиссия, проверявшая качество питания в школах и садиках Кривого Рога
В Кривом Роге городской комиссией проверено 18 учебных учреждений с целью контроля качества питания детей.
Как сообщили в пресс-службе горисполкома, комиссия работает с февраля месяца. Главная задача - проверить соблюдение в школах и детсадах города условий для организации и осуществления питания детей, качества продуктов, поступающих в пищеблоки, требований по их хранению, соблюдение сроков реализации, санитарных норм и технологии приготовления пищи.
Городская комиссия проверяла чистоту и порядок в пищеблоках и столовых, санитарные книжки и документы на продукты.
За два месяца работы, члены комиссии (родители, технологи, депутаты горсовета, специалисты управления образования и науки), проверили методом случайного выбора 8 детских садов и 10 школ во всех районах города. Были отобраны 44 пробы продуктов в тех учебных заведениях, на которых акцентировали внимание родители в онлайн-опросе, проведенном управлением образования и науки города до начала рабочих поездок.
Во время проверок в некоторых учреждениях были выявлены незначительные нарушения санитарного состояния помещений, которые сразу же исправлялись администрацией и работниками. В большинстве проверенных садов и школ санитарные требования и существующие нормы были соблюдены.
Во всех учреждениях не было замечаний к меню. Информация о производителях, сроки реализации и условия хранения продуктов отвечали нормативным документам. Лишь в одном из детских садов Покровского района комиссия выявила нарушения сроков и температурного режима хранения продуктов.
По результатам проверок и исследований взятых проб специалистами по качеству продуктов питания были обнаружены некачественные продукты в двух учреждениях. Так, в школу №2 Центрально-Городского района завезли испорченный картофель, в детском саду №76 Покровского района жирность масла не соответствовала заявленной в документах.
«Виновным в нарушениях вынесены выговоры. Учитывая то, что районные отделы образования полностью несут ответственность за продукты, по какой цене и у какого поставщика они покупают, мы по результатам проверок требуем от них провести работу с руководителями учебных заведений, с поставщиками некачественных продуктов по недопущению в дальнейшем подобных нарушений. Дети должны питаться качественными продуктами», - сказала начальник управления образования и науки Татьяна Крепостной.
В Кривом Роге бесплатно питаются школьники 1-4 классов. 50% стоимости питания детей в детских садах также компенсируется из городского бюджета. Кроме этого, бесплатным питанием в учреждениях образования города обеспечиваются учащихся из многодетных семей, оказавшихся в сложных жизненных обстоятельствах.
