Новости и события » Здоровье » Специалисты назвали продукты, которые нельзя подогревать

Специалисты назвали продукты, которые нельзя подогревать

Специалисты назвали продукты, которые нельзя подогревать

Повторная термическая обработка некоторых пищевых продуктов может негативно влиять на здоровье.

Со слов медиков, приготовленная и повторно разогретая еда теряет много полезных качеств, а иногда и вовсе превращается во вредную пищу, передает Zdorovia.

В частности, эксперты не рекомендуют заново подвергать пищу термической обработке, приготовленной из свеклы, ведь этот овощ полностью теряет свои витамины.

Мясо во время повторного нагрева также теряет значительное количество своих вкусовых качеств. А еще при этом происходит расщепление легкоусвояемых белков. А поскольку мясо относится к продуктам, которые долго перевариваются, то с потерей этих белков оно превращается в опасный для органов пищеварения продукт.

Негативно дополнительная термическая обработка влияет и на грибы, из-за тех же белков.

Не рекомендуют подогревать уже сваренное яйцо или омлет - полезные микроэлементы после этого останутся в мизерном количестве, а еще в блюде появятся очень вредные для здоровья токсины и канцерогенные вещества.

Блюда из картофеля становятся вредными из-за крахмала. Во время разогрева он распадается под воздействием высоких температур, что тоже может негативно отразиться на здоровье.


ЗаБА(р)Нили секс: украинские законотворцы против основного...

ЗаБА(р)Нили секс: украинские законотворцы против "основного инстинкта"

"Я - за здоровую нацию", - написал на Facebook депутат от БПП Олег Барна, добавив, что готовит подарок к Маршу равенства, который проходил в Киеве в минувшее воскресенье. Подарок заключается в том, что топикстартер "зарегистрировал подробнее ...

загрузка...

 

Вверх