Власти Киева разрешили продавать мясо и молоко на ярмарках при наличии холодильного оборудования
Киевские власти допустили реализацию скоропортящейся продукции на коммунальных ярмарках только при условии строгого и неукоснительного соблюдения температурного режима хранения не более +6 градусов.
Об этом стало известно из сообщения пресс-службы Киевской горгосадминистрации (КГГА).
"При повышенных температурах в летний период и в целях соблюдения законодательства о качестве и безопасности пищевых продуктов реализация скоропортящейся продукции на столичных ярмарках допускается только при условии строгого и неукоснительного соблюдения температурного режима хранения не более +6 градусов", - сказано в сообщении.
Это касается мяса свежего и мясопродуктов, колбасных и мясных изделий, молока и молочных продуктов, рыбы свежей, мороженой, копченой, вяленой и других продуктов, условия хранения и реализации которых требуют соблюдения вышеуказанной температуры.
Директор департамента промышленности и развития предпринимательства КГГА Андрей Мельничук заявил, что в случае фиксации нарушений на ярмарках, организаторами которых являются коммунальные предприятия, подчиненные Департаменту промышленности и развития предпринимательства КГГА, и районные администрации, департамент будет инициировать прекращение работы такой ярмарки до осени.
Кроме того, на сельскохозяйственные ярмарки не допускается продукция, не прошедшая ветеринарно-санитарную экспертизу и без наличия документов о прохождении и подтверждения ее безопасности и качества.
"По многочисленным просьбам киевлян, восстанавливая продажу рыбы, молока и мяса на столичных ярмарках, мы значительно усиливаем контроль за соблюдением требований законодательства в сфере продовольственной безопасности и правил организации ярмарок", - отметил Андрей Мельничук.
Напомним, руководство Оболонского района Киева приняло решение о временном приостановлении проведения ярмарок на июль-август 2018 года. Это связано с повышением температуры воздуха и с целью недопущения вспышек острых кишечных заболеваний и пищевых отравлений.
