Новости и события » Общество » Скончался величайший французский шеф-повар Жоэль Робюшон

Скончался величайший французский шеф-повар Жоэль Робюшон

Скончался величайший французский шеф-повар Жоэль Робюшон

Новейшая кухня Франции лишилась своего автора и вдохновителя.

В Швейцарии в Женеве скончался величайший французский шеф-повар Жоэль Робюшон. Знаменитому маэстро кулинарного искусства было всего 73 года. Он долго боролся с раком, но не смог его победить.

Он был основателем La Nouvelle cuisine, а ради его блюд путеводитель Michelin рекомендовал гурманам специально посетить город, в котором работал великий мастер. По мнению гастрогида Gault Millau Робюшон был «Шеф-поваром века».

Робюшон щедро делился со всеми желающими своими знаниями и мастерством. Он издавал книги по кулинарному искусству и вел кулинарное телешоу. Одним из самых знаменитых учеников шеф-повара стал Гордон Рамзи, рестораны которого Michelin отметил своими звездами 16 раз.

Карьера молодого талантливого повара была очень стремительной. За год до своего 30-летия он стал шеф-поваром отеля Concorde Lafayette, а через пару лет получил звание Лучшего Рабочего Франции. Первой наградой Робюшона стали сразу две звезды, которые он получил в 1978 году, работая в отеле Nikko в Париже.


Трамп: США готовы наращивать ядерный потенциал

Трамп: США готовы наращивать ядерный потенциал

Президент США Трамп, выступая в понедельник перед журналистами, вновь заявил, что Вашингтон намерен денонсировать американо-советский Договор 1987 года о ликвидации ракет средней и меньшей дальности по причине нарушения его российской стороной. подробнее ...

загрузка...

 

Вверх