Ученые нашли прямую связь между сахаром и слабоумием! Вот что это значит

А вы замечали?

В последние годы болезнь Альцгеймера все чаще стали называть диабетом 3 типа: в этом недуге весомую роль играет резистентность к инсулину, пишет The Atlantic.

Как известно, существует 2 типа диабета - первый является аутоиммунным заболеванием, второй - результатом неправильного образа жизни.

Оказывается, болезнь Альцгеймера - еще один потенциальный побочный эффект диеты, популярной на Западе.

Наблюдение ученых за 5 189 пациентами в течение 10 лет показало: у людей с высоким уровнем сахара мыслительные способности снижались намного быстрее, чем у тех, чей сахар был в норме.

Мелисса Шиллинг, профессор Нью-Йоркского университета, обнаружила две разные тенденции: во-первых, люди с диабетом 2 типа болеют Альцгеймером в 2 раза чаще, во-вторых, диабетики, которые используют инсулин, также имеют повышенный риск развития заболевания.

Эти две тенденции свидетельствуют о том, что высокий уровень инсулина является фактором риска развития болезни Альцгеймера.

Тем не менее, люди с диабетом 1 типа, которые не принимают инсулин, также подвергаются высокому риску заполучить болезнь Альцгеймера. Шеллинг полагает, что это происходит из-за отсутствия фермента, который разрушает не только инсулин, но и амилоидные белки в мозге.

Это те белки, которые ученые обнаружили в больших количествах у людей с болезнью Альцгеймера. По словам Шиллинг, такое состояние наблюдается и у тех, чей организм находится в состоянии преддиабета, а это, по ее подсчетам, 86 миллионов американцев.

Профессор эпидемиологии и неврологии Розед Робертс согласилась с анализом Шиллинг. В исследовании 2012 года Робертс разделила около 1000 человек на четыре разные группы - согласно их рациону питания.

У группы, в чьем рационе преобладали углеводы, шансы получить болезнь Альцгеймера были на 80% выше, чем у тех, кто избегал углеводов.

По мнению Робертс, диабет может ослаблять кровеносные сосуды, а это приводит к микроинсультам. Те, в свою очередь, становятся причиной различных форм деменции.

Употребление большого количества моносахаридов (простых сахаров, таких как глюкоза) может сделать клетки организма, в том числе и клетки мозга, устойчивыми к инсулину, привести к их повреждению и даже смерти.

Неправильное питание может вызвать ожирение, а из-за избытка жира начинают интенсивнее вырабатываться цитокины (воспалительные белки), что тоже влияет на появление когнитивных нарушений.

Хотя больше всего старческой деменции подвержены люди с диабетом 1 типа, Робертс утверждает: каждый человек должен следить за уровнем сахара, даже если у него нет диабета.

«Просто потому, что у вас нет диабета 2 типа, еще не значит, что вам можно есть все подряд, - говорит она. - Особенно, если вы ведете пассивный образ жизни. Самый важный фактор, который влияет на нашу жизнь, - это питание».

Вы следите за своим питанием? В вашем рационе преобладают углеводы или белки и жиры?

Юлия Лазаренко.