Она вылила жидкость в кипящее масло. В результате получился десерт, перед которым не устоять!
Впервые этот рецепт упоминался в немецкой книге рецептов 1879 года. Со временем сладкое лакомство стало традиционным канадским блюдом, его можно купить прямо на улице. Funnel Cake (англ. Торт «Воронка») получил свое название благодаря способу приготовления: тесто наливали сквозь воронку круговыми движениями.
Этот десерт стал неотъемлемой частью уличных празднований и карнавалов благодаря простым ингредиентам и быстроте приготовления. Более того, его с легкостью можно приготовить дома!
Торт «Воронка» Ингредиенты
- 2 ст. молока
- 2 яйца
- 2,5 ст. л. сахара
- 2 ст. муки
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ванильный сахар
- сахарная пудра
- растительное масло
- бумажные полотенца
Приготовление
- В большую миску налей молоко.
- Добавь в молоко 2 яйца.
- В полученную жидкость всыпь сахар и ваниль.
- Тщательно размешай до получения однородной массы.
- Добавь муку и разрыхлитель. Еще раз хорошо все смешай.
- Получившееся жидкое тесто можно наливать через воронку или из любой емкости тонкой струей. Сковродка с растительным маслом должна быть хорошо разогрета.
- Обжаривай тесто, пока корж не станет золотистого цвета. Затем выложи его на бумажные полотенца, чтобы удалился лишний жир.
- Готовый корж посыпь сахарной пудрой. Его также можно полить клубничным вареньем или подавать с ванильным мороженым.
Хрустящий золотистый коржик, словно снегом припорошенный сахарной пудрой, купающийся в клубничном сиропе&8230; Разве это не мечта?! Язык можно проглотить уже от одной мысли.
