21 человек отравился в кафе на Винничине
В селе Чемерисы Барские Барского района на поминальном обеде в кафе массово отравились люди. Диагноз пищевая токсикоинфекция установлен 21 пострадавшему.
В ходе эпидрасследования было установлено, что 20 сентября в кафе Марсилия проходил поминальный обед, на котором присутствовало около 55 человек.
По состоянию на 23 сентября за медицинской помощью обратился 21 человек, по результатам осмотра 18 человек направлены в инфекционное отделение местной больницы, а остальным назначено амбулаторное лечение.
Детей среди пострадавших нет. Предварительный диагноз, поставленный пострадавшим - пищевая токсикоинфекция средней степени тяжести.
Кафе, в котором произошло отравление, работает только на заказ. Обед готовили два работника кафе с привлечением постороннего лица. Сопроводительные документы на часть продуктов питания и сырье, используемое поварами заведения, отсутствуют.
Проверяющие выявили в заведении ряд нарушений, в частности, отсутствие горячей проточной воды, условий для соблюдения персоналом правил личной гигиены, недостаточное количество холодильников и загрязненность имеющихся и т. д.
Также выяснилось, что персонал кафе не прошел должного медосмотра, выявлено отсутствие дезинфицирующих средств. А в рабочих шкафах - следы жизнедеятельности грызунов.
Лабораторные исследования в заведении продолжаются. В заведении проведен комплекс противоэпидемических мероприятий по локализации очага.
По результатам проверки кафе временно закрыли. На его владелицу составлен админпротокол.
