Новости и события » Здоровье » Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Сосиска в тесте - невероятно быстрая и простая в приготовлении закуска, которую удобно брать в ланчбокс. Но чтобы превратить это блюдо из простого домашнего перекуса на скорую руку в подобие того, что вы видите на прилавках пекарен, необходимо разобрать несколько способов того, как завернуть сосиску в тесто, чем мы и займемся в мастер-классах ниже.

Как правильно завернуть сосиску в слоеное тесто?

Несмотря на то, какое тесто вы решите выбрать для того, чтобы обернуть сосиску, желание приготовить аппетитную и аккуратную закуску остается всегда. В этом конкретном случае мы продемонстрируем технику на слоеном тесте, с натуральной сосиской из фарша в центре, но он также применим для любого вида теста и обычных вареных сосисок.

В рамках данного, самого простого способа формовки сосисок, следует раскатать тесто в пласт желаемой толщины и выложить сосиски вдоль одной из его сторон.

Отрежьте кусок теста так, чтобы он мог полностью покрыть сосиску сверху, после чего, накройте сосиску свободным куском, защепите края между собой и положите швом вниз. Нарежьте рулет на порции и защепите его сверху и снизу.

Поверхность сосиски можно надрезать фигурно, а можно просто сделать несколько диагональных надрезов для декоративного эффекта и равномерного приготовления.

Смазав сосиски яйцом, их можно помещать в духовку.

Как красиво завернуть сосиску в тесто косичкой?

В данном рецепте лучше использовать тесто на дрожжевой основе, которое поднимется после выпекания, образуя пышную и румяную косичку.

Разделите дрожжевое тесто на порции и раскатайте каждую их них в соответствии с шириной и длиной самой сосиски.

Плотно оберните сосиску тестом, не оставляя пустот на поверхности.

Надрежьте каждую из сосисок на сегменты, но не прорезайте тесто до конца, благодаря основанию мы и сможем сложить косичку.

Начните раскладывать кусочки сосиски по обеим сторонам.

Готовые косички можно оставить такими как есть...

Или обернуть их в кольцо и получить «цветок».

Как завернуть сосиску в тесто - способы

Теперь кратко поговорим о других способах сворачивания сосисок, для воплощения в жизнь которых вам даже не понадобится мастер-класс.

Спирали из теста можно легко сформовать, просто обернув тонкую полоску теста вокруг очищенной сосиски.

Спираль с натуральной сосиской формуется по схожему принципу. Для него на шпажку поочередно насаживается кусок сосиски и полоска из теста, которую обводят сбоку.

Косичку легко собрать, выложив сосиску на пласт теста, оба края которого разделены на сегменты. Подворачивая каждый из сегментов к центру, выкладывайте их внахлест друг на друга.

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?

Как завернуть сосиску в тесто?


"Бавария" попробует подписать Санчеса

"Бавария" попробует подписать Санчеса

"Бавария" в летнее трансферное окно попробует подписать вингера "Арсенала" и сборной Чили Алексиса Санчеса. Об этом сообщает Kicker. Покупкой 28-летнего футболиста мюнхенцы хотят придать вариативности атакующим построениям своей подробнее ...

загрузка...

 

Вверх