Новости и события » Здоровье » Пряный картофель Айдахо. Теперь готовлю картофель только так!

Пряный картофель Айдахо. Теперь готовлю картофель только так!

Пряный картофель Айдахо. Теперь готовлю картофель только так!

Летом, когда созревает молодой нежный картофель, из него хочется готовить и готовить - все блюда получаются вкусными, особенно ароматными и аппетитными. Один из прекрасных вариантов блюд из молодого картофеля - это картофель «Айдахо», о приготовлении которого пойдет речь.

Ингредиенты:

  • молодой картофель - 1 кг;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • укроп - 1 пучок;
  • паприка - 1 ст.л.;
  • кориандр молотый - 1 ч.л.;
  • соус чили - 1 ст.л.;
  • растительное масло - 100 мл.

Соус:

  • сметана - 2 ст.л.;
  • майонез - 2 ст.л.;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • укроп - 1 веточка;
  • горчица - 1/2 ч.л.;
  • перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежьте молодой картофель ломтиками. Поместите его в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до готовности.
  2. Мелко нарежьте укроп. Добавьте в него нарезанный чеснок, паприку, соус чили, молотый кориандр и растительное масло, смешайте.
  3. Готовый картофель перемешайте с полученной заправкой, выложите на противень и выпекайте 25 минут при 200°С.
  4. Готовим соус. Смешайте сметану, майонез, горчицу, чеснок перец, нарезанную петрушку.
  5. Запеченный картофель подавать с соусом.

Приятного аппетита!


Крымские спасатели учились работать ледорубами на...

Крымские спасатели учились работать ледорубами на Чатыр-Даге (ФОТО)

В рамках профессиональной подготовки спасатели Симферопольского аварийно-спасательного отряда «КРЫМ-СПАС» совместно с членами Общероссийской общественной организации «Российский союз спасателей» приняли участие в учебно-тренировочном занятии по подробнее ...

загрузка...

 

Вверх