Новости и события » Здоровье » Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой

Клубника - первая ягода, созревающая на грядке в нашей стране весной. Ее любят все без исключения за потрясающий вкус и изумительный аромат. И ниже расскажем, что с клубникой можно испечь.

Пирожки с клубникой из дрожжевого теста

Ингредиенты:

Для теста:

  • молоко 3,2% - 245 мл;
  • белки яичные - 2 шт.;
  • сухие растворимые дрожжи - 10 г;
  • лимонная цедра - 10 г;
  • сахар - 45 г;
  • мука - 485 г.

Для начинки:

  • свежая клубника - 305 г;
  • яичные желтки - 2 шт.;
  • сахар - 105 г.

Приготовление

Для приготовления выпечки, свежую клубнику промываем, отрываем хвостики и выкладываем на полотенце обсыхать.

В подогретое молоко добавляем взбитые яичные белки. Муку просеиваем на стол и высыпаем дрожжи. Добавляем сахар, лимонную цедру и вливаем растительное масло. Постепенно вводим молочно-белковую смесь и замешиваем пластичное тесто. Оборачиваем его в полотенце и убираем в тепло на 55 минут. После этого разделяем на маленькие кусочки и раскатываем каждую заготовку в овал. На край лепешки выкладываем ягоды клубники и посыпаем сахаром. Формируем пирожки, выкладываем их на промасленный противень, промазываем яичными желтками и выпекаем в разогретой духовке 35 минут.

Творожный пирог с клубникой в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука - 205 г;
  • сахар - 105 г;
  • масло сливочное - 85 г;
  • яйцо - 45 г;
  • разрыхлитель теста.

Для начинки:

  • сахар - 105 г;
  • творог - 415 г;
  • сметана - 205 мл;
  • крахмал - 25 г;
  • яйца - 95 г;
  • клубника свежая - 505 г;
  • ванилин.

Приготовление

Для приготовления теста, размягченное маслице растираем с сахарным песком. Разбиваем куриное яйцо и хорошо перемешиваем. Следом всыпаем муку, разрыхлитель и вымешиваем пластичное тесто. Формуем из него шар и убираем в холод на 15 минут.

Тем временем подготавливаем начинку: творог измельчаем блендером и соединяем с сахаром. Кладем сметанку, яйца, бросаем ванилин и крахмал. Клубнику моем, обсушиваем, разрезаем на четвертинки и выкладываем в творожную смесь, перемешивая. Тесто распределяем в чаше мультиварки, формируем бортики и внутри заготовки распределяем равномерно начинку. Готовим пирог 45 минут на программе «Выпечка», а потом остужаем и подаем вкусную выпечку с клубникой к столу.

Как испечь кекс с лимоном и клубникой?

Ингредиенты:

  • свежая клубника - 205 г;
  • лимон - 45 г;
  • сахар - 205 г;
  • яйца - 145 г;
  • масло сливочное - 95 г;
  • масло растительное - 10 мл;
  • кефир - 185 мл;
  • пищевая сода - 0,5 ч. ложки;
  • сахарная пудра и мята - для украшения;
  • мука - 415 г.

Приготовление

Лимон промываем, снимаем цедру, натираем ее на терочке, а из цитруса выжимаем весь сок. Масло растапливаем, добавляем сахар, яйца и хорошенько взбиваем до однородности миксером. Затем добавляем цедру, сок, вливаем кефир, вводим разрыхлитель и муку. Клубнику промываем, обрабатываем, разрезаем на части и выкладываем в тесто. Тщательно все перемешиваем и выливаем массу в чашу мультиварки, промазанную растительным маслом. Теперь закрываем прибор, выбираем программу «Выпечка» и засекаем 45 минут. Перед подачей присыпаем кекс сахарной пудрой и украшаем свежими листиками мяты. Заливной пирог с клубникой

Ингредиенты:

  • свежая клубника - 405 г;
  • яйцо - 95 г;
  • мука - 95 г;
  • сахар - 85 г;
  • масло сливочное - 105 г;
  • ваниль - по желанию;
  • разрыхлитель - 5 г.

Приготовление

Для реализации данного рецепта выпечки клубнику промываем, просушиваем и разрезаем на кусочки. Форму для выпекания промазываем сливочным маслицем и выкладываем на дно подготовленные ягоды. Муку перемешиваем с разрыхлителем, ванилью и сахаром. Добавляем куриные яйца и вливаем растопленное сливочное масло. Взбиваем массу миксером и заливаем клубнику тестом. Отправляем пирог в заранее разогретую духовку на 45 минут.

ИА «Newsmir.info». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой


В США учительница изменила будущему мужу с 16-летним...

В США учительница изменила будущему мужу с 16-летним школьником

В США учительница английского языка школы New Berlin West High School изменила своему будущему супругу с 16-летним школьником. За сексуальную связь с несовершеннолетним ее приговорили к двум годам лишения свободы и запретили заниматься подробнее ...

загрузка...

 

Вверх