Новости и события » Здоровье » Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Оно настоящее и недорогое!

Все знают, что красное вино - идеально для красного мяса, а белое - для рыбы и белого мяса. Некоторые из нас любят "розовое" вино, но это скорее разновидность красного.

А как насчет голубого вина? Вам наверняка уже кажется, что это какая-то чушь и "химия". Но не спешите судить.

Хотите верьте, хотите нет, но испанский стартап Gik уже наладил производство голубого (или "синего") вина.

Выглядит оно просто сногсшибательно, а на вкус - тоже ничего. Более того, первые дегустаторы говорят, что оно вкуснее традиционных вариантов, хотя принципиально от них ничем не отличается, поскольку производится из нескольких сортов белого и красного винограда, выращенного в самых разных виноградниках Испании.

Правда, без вмешательства ученых все равно не обошлось. Gik сотрудничает с Университетом Страны Басков и исследовательской компанией AZTI Tecnecalia.

Голубой напиток вину дает сочетание антоцианов (пигмент, который содержится в кожице винограда) и особого красителя индиго.

В компании говорят, что выбрали именно этот цвет, поскольку он символизирует "движение, инновации и бесконечность".

Вино вот-вот начнет продаваться во многих странах Европы. Заявленная цена - около $10 за бутылку.

Более подробная информация тут. Все изображения - официальные фото компании. Забудьте о красном и белом: новая фишка - голубое вино. Его изобрела испанская компания Gik. И она хочет совершить революцию в индустрии. Чтобы сделать такое вино, пришлось подключать местных испанских ученых. Вино состоит из смеси красных и белых сортов винограда, выращенного здесь же, в Испании. Синий цвет вину дает не краситель, а антоцианы, содержащиеся в кожице винограда. Остался только один вопрос: под какое блюдо подходит такое вино? Оно вот-вот начнет продаваться в Европе. Цена - около 10 долларов. Смотрите видео о том, что сделали эти безумные испанцы:

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!

Забудьте о белом и красном: новая фишка - голубое вино!


Анна Хилькевич показала свой мозг

Анна Хилькевич показала свой мозг

Популярная сериальная актриса Анна Хилькевич показала свой мозг. Так наглядно звезда телесериалов продемонстрировала свои ощущения после просмотра финального сезона т/с «Во все тяжкие». «Вот он на блюдечке, отдыхает после вчерашнего вечера! Так, как подробнее ...

загрузка...

 

Вверх