Новости и события » Общество » Американские инженеры разработали бесперебойный источник вина

Американские инженеры разработали бесперебойный источник вина

Американские инженеры разработали бесперебойный источник вина

Инженеры из США разработали микроустройство, благодаря которому производить вино можно бесперебойно. О данном изобретении сообщает Gizmodo.

Инженер, который разрабатывает микровинзавод, а именно Дэниэл Эттингер, говорит, что данное устройство должно помочь виноделам понять, что в процессе брожения главную роль играют типы дрожжей. Именно они на выходе придают вину особый и уникальный аромат и вкус.

Микровинзавод производит в час всего лишь 1 миллилитр вина, однако если сравнить, то стандартный процесс брожения занимает около 2-х недель и можно увидеть, что это заметно быстрее. В основе устройства есть канал, по которому проходит виноградный сок. Дрожжи расположены по бокам канала и, попадая в него, они поглощают сахар и взамен отдают углекислый газ и алкоголь. Процесс брожения ускоряет компактность микровинзавода.

В прошлом году мир вина взбудоражило новое открытие ученых: сорт винограда и местность, где он растет, абсолютно не влияют на вкус и запах вина. На разнообразие вкусовых качеств вина влияют пекарские дрожжи, которые уникальны для каждого региона.


Террорист из Манчестера изготовил бомбу по инструкциям из...

Террорист из Манчестера изготовил бомбу по инструкциям из интернета

Салман Абеди сам собрал бомбу, пользуясь видеозаписями с инструкциями, которые, по данным полиции, были еще доступны в Facebook и Youtube в течение несколько дней после теракта. Салман Абеди изготовил бомбу, при помощи которой он устроил теракт на подробнее ...

загрузка...

 

Вверх