Ученые: Вегетарианство может вредить здоровью
Специалисты из Оксфордского Университета (Великобритания) заявили, что вегетарианство может наносить существенный вред здоровью человека. Нехватка веществ, содержащихся в мясе, молоке, рыбе и яйцах, очень трудно переносится организмом.
По словам ученых, отказ от животной пищи приводит к недостатку витамина B12, что в свою очередь вызывает потерю массы головного мозга, анемию и повреждения центральной нервной системы.
Результаты исследования показали, что у людей, более пяти лет употреблявших только растительные продукты питания, головной мозг работает хуже. Наиболее заметна эта проблма у тех, чей возраст превышает 60 лет. Она выражается ухудшением памяти и снижением мозговой активности.
