Новости и события » Здоровье » Самосы с капустой и кукурузой. Вкусно, полезно, просто

Самосы с капустой и кукурузой. Вкусно, полезно, просто

Самосы с капустой и кукурузой. Вкусно, полезно, просто

Самосы - одно из самых популярных индийских блюд. Их можно подавать как основное блюдо с разными соусами, так и в качестве дополнения к другим блюдам. Самосы можно готовить с овощами и фруктами, так, как вам больше нравится. Мы предлагаем вам использовать капусту и кукурузу.

Ингредиенты: Для теста:

  • 2 ст. муки цельнозерновой;
  • щепотка соли и куркумы;
  • 2 ст.л. масло оливковое;
  • 3/4 ст. воды.

Для начинки:

  • 1/3 кочана белокочанной капусты;
  • 1 ст. кукурузы консервированной;
  • 0,5 ст. тертого сыра тофу;
  • 2 ст.л. резанной зелени;
  • 2 ст. л. томатной пасты;
  • соль и перец по вкусу;
  • 0,5 ч.л. асафетиды;
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. кориандра молотого.

Приготовление:

  1. Муку просеять, добавить соль, куркуму, оливковое масло, воду и хорошо вымешать тесто.
  2. Капусту нашинковать, добавить кукурузу, тофу, зелень, томатную пасту, специи, перемешать.
  3. Тесто разделить на шарики, раскатать, сформовать самосы.
  4. Выпекать при температуре 220 градусов до золотистого цвета.

Приятного аппетита!


В Ирландии нашли способ повысить эффективность лучевой...

В Ирландии нашли способ повысить эффективность лучевой терапии при онкологии

Данное исследование находится еще в ранней стадии специалисты TCD считают, что можно значительно повысить эффективность терапии. Ирландские ученые разработали методику повышения эффективности лучевой терапии при онкологических заболеваниях. Об этом подробнее ...

загрузка...

 

Вверх