Новости и события » Здоровье » Телятина в мультиварке

Телятина в мультиварке

Телятина в мультиварке

Мультиварка - прибор, который прекрасно облегчает жизнь на кухне. Блюда в ней выходят просто замечательными. Как приготовить телятину в мультиварке, читайте ниже.

Тушеная телятина в мультиварке

Ингредиенты:

  • телячья мякоть - 800 г;
  • лук репчатый - 300 г;
  • соль;
  • специи;
  • морковь - 250 г;
  • растительное масло.

Приготовление

Телятину моем, обсушиваем и режем кусочками. Выкладываем их в чашу прибора. Устанавливаем режим «Выпечка» и готовим с открытой крышкой до того момента, как выпарится вся выделившаяся жидкость. Потом добавляем измельченные овощи и обжариваем все вместе минут 10. Потом вливаем около 100 мл воды, подсаливаем по вкусу и в режиме «Тушение» оставляем на 90 минут.

Телятина с черносливом в мультиварке - рецепт

Ингредиенты:

  • мякоть телятины - 600 г;
  • пшеничная мука - 50 г;
  • соль;
  • чернослив - 100 г;
  • лук - 200 г.

Приготовление

Сначала чернослив промываем и минут на 40 замачиваем. Телятину нарезаем длинными брусочками, помещаем в мультиварку, предварительно влив в нее растительное масло и в режиме «Жарка» готовим 20 минут. Минут через 10 добавляем лук и пассеруем его с телятиной. Теперь чернослив нарезаем полосочками, отправляем его к остальным ингредиентам, подсаливаем, кладем любимые специи. Муку всыпаем в 200 мл воды и заливаем смесью мясо. Готовим телятину с черносливом в мультиварке в режиме «Тушение» 1 час.

Гуляш из телятины в мультиварке

Ингредиенты:

  • белый салатный лук - 100 г;
  • мякоть телятины - 700 г;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • морковь - 100 г;
  • свежий укроп - полпучка;
  • болгарский перец разных цветов - 2 шт.;
  • сладкая сушеная паприка - 0,5 ч. ложки;
  • соль;
  • пшеничная мука - 40 г;
  • томат-паста - 60 г;
  • черный перец;
  • молотый кориандр - 1/3 ч. ложки;
  • масло рафинированное растительное.

Приготовление

На дно мультиварочной чаши помещаем нашинкованный лук. Готовим до румяности в режиме «Выпечка». Потом добавляем морковь, слегка подсаливаем, перемешиваем и готовим 7 минут. Кладем мясо, нарезанное кусочками, перчим, солим и жарим 10 минут. Добавляем сладкий перчик, нашинкованный соломкой, размешиваем и обжариваем 5 минут. Заливаем смесь горячей водой, чтобы она на 2/3 покрыла мясо. Кладем томат, лавровый лист, чеснок, остальные специи. Добавляем разведенную в холодной воде муку, перемешиваем и в режиме «Тушение» готовим 2 часа. А уже готовую телятину с овощами в мультиварке посыпаем измельченным свежим укропчиком. Приятного аппетита!

Телятина в мультиварке

Телятина в мультиварке


Воспитанники Каменской Станции юных техников победили на...

Воспитанники Каменской Станции юных техников победили на международном фестивале

Работы талантивых воспитанников Станции юных техников из Каменского завоевали ряд наград на II Международном фестивале детско-молодежного творчества "Радуга мира", который проходил в городке Старая Любовня на северо-востоке Словакии. подробнее ...

загрузка...

 

Вверх