Новости и события » Hi-Tech » Ученые: Чеснок меняет вкус грудного молока

Ученые: Чеснок меняет вкус грудного молока

Ученые: Чеснок меняет вкус грудного молока

Употребление чеснока в период после беременности может изменить вкус грудного молока. Об этом сообщили ученые из Университета Эрлангена-Нюрнберга.

По словам специалистов, чеснок содержит вещества, которые способны изменить не только вкус и запах грудного молока, но и его клеточную структуру. Ученые отмечают, что в данном случае младенец может отказаться от его употребления. В итоге употребление чеснока приводит к образованию аллилметилового сульфида. Из-за данного вещества грудное молоко желтеет и приобретает отвратный вкус.

Ученые отмечают, что предугадать вкус молока даже при соблюдении определенных диет и отказе от некоторых продуктов практически не возможно. Многие матери ошибочно предполагают, что вкус еды передается и молоку. На самом деле все зависит от химического состава того или иного употребляемого продукта.

Специалисты также определили, что запах и вкус грудного молока может меняться произвольно. Факторами, которые оказывают влияние на данный процесс, являются стрессы, состояние здоровья и другое. Кроме того, при наличии в продуктах питания аллил метил сульфона молоко может не только изменять вкусовые ароматические качества, но и темнеть.


Mo-Ko-Ko Socks – мода и комфорт в каждой паре

Mo-Ko-Ko Socks – мода и комфорт в каждой паре

Стилисты и просто модники знают не понаслышке: пара носков может как возвысить человека в глазах окружающих, так и беспощадно его уничтожить. Помня об этом модный бренд «Mo-Ko-Ko Socks», ознакомиться с деятельностью которого можно по ссылке: подробнее ...

загрузка...

 

Вверх