Салат с томатами и травами. Что может быть проще и полезнее?

Летом, когда не хочется долго стоять у плиты, а больше времени проводить на свежем воздухе, я готовлю самые разные салаты. Мой фаворит - салат с томатами и травами. Получается очень вкусно, быстро и просто!

Ингредиенты: Салат:

• 2 томата средних размеров;
• 100 гр сыра Фета;
• 50 гр грецких орехов;
• руккола.

Заправка:

• 1/8 чашки оливкового масла;
• 1/8 чашки лимонного сока;
• 1/8 чашки рисового уксуса;
• 1/2 ст. л. бальзамического уксуса;
• 1/2 ст. л. сахара;
• 1/8 ст. л. перца;
• 1/2 ст. л. укропа;
• 1/2 ст. л. петрушки;
• 1/2 ст. л. базилика;
• 1/2 ст. л. тимьяна.

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты для салатной заправки.
2. Нарежьте томаты, помойте и просушите рукколу, грубо измельчите орехи. Выложите все ингредиенты в салатник, добавив кусочки сыра фета. Сверху полейте заправкой.

Приятного аппетита!