Новости и события » Общество » Теряет ли мед свои свойства в горячем чае?

Теряет ли мед свои свойства в горячем чае?

Теряет ли мед свои свойства в горячем чае?

Незначительно.

Все микроэлементы в меде сохраняются. Почти не меняется и содержание органических кислот, фруктозы и глюкозы, пишет журнал "Вокруг света".

Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот.

В горячем чае начинается разложение витаминов, но чашка выпивается быстро, так что даже витамин С, самый чувствительный к нагреванию, сохраняется почти весь.


В Днепре открылась фотовыставка в память об Амине Окуевой

В Днепре открылась фотовыставка в память об Амине Окуевой

Жизнь в фотографиях. В первом в Украине Музее АТО открылась фотовыставка "Амина: жизнь", посвященная памяти патриотки, борца за свободу Украины и просто героической женщины Амины Окуевой. Посмотреть экспозицию можно до 5 марта, сообщил подробнее ...

загрузка...

 

Вверх