Новости и события » Здоровье » Сырный суп с плавленым сыром - рецепт

Сырный суп с плавленым сыром - рецепт

Сырный суп с плавленым сыром - рецепт

Предлагаем варианты приготовления сырного супа с плавленым сыром. Такое кушанье не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана, ведь оно получается невероятно насыщенным и ароматным.

Куриный суп с плавленым сыром и шампиньонами

Ингредиенты:

  • мясо курицы - 340 г;
  • свежие шампиньоны - 240 г;
  • сыр плавленый - 120 г;
  • луковица репчатая - 80 г;
  • морковь - 80 г;
  • картофель - 340 г;
  • мука - 10 г;
  • подсолнечное без аромата масло - 55 мл;
  • свежая зелень - 0,5 пучка;
  • крупная соль и черный перец молотый;
  • сливки (по желанию);
  • очищенная вода.

Приготовление

Первоначально подготовим и измельчим должным образом все необходимые компоненты для супа. Куриное мясо промываем, обсушиваем и при необходимости разрезаем на порции. Шинкуем кубиками очищенную луковицу и морковку, а шампиньоны свежие споласкиваем и нарезаем пластинами. Освобождаем от шкурок картофелины и разрезаем их на некрупные кубики.

Теперь в глубокой толстостенной сковороде пассеруем на подсолнечном масле до мягкости лук и морковь, после чего закладываем курицу, обжариваем ее немного вместе с овощами и добавляем грибы. Приправляем компоненты солью, перчиком, при желании бросаем дополнительно любимые специи, прикрываем посудину крышкой и припускаем на умеренном огне в течение двадцати пяти минут. По прошествии времени закладываем плавленый сыр, разделив его на кусочки и, помешивая, даем ему полностью распуститься.

Далее содержимое сковороды перекладываем в кастрюлю, заливаем подогретой до кипения водичкой до получения желаемой густоты, а также закладываем картофельные кубики. Доводим кушанье до вкуса солью и специями и варим при едва заметном кипении до мягкости картофеля.

По готовности вливаем сливки, бросаем свежую нарубленную зелень, перемешиваем, еще немного прогреваем, но не даем закипеть, и выключаем плиту.

Как сварить сырный суп с креветками и плавленым сыром - рецепт

Ингредиенты:

  • креветки очищенные - 420 г;
  • плавленый сыр - 420 г;
  • картофель - 420 г;
  • морковь - 180 г;
  • масло крестьянское сливочное - 60 г;
  • фильтрованная вода - 1,9 л;
  • зелень на выбор свежая или сушеная;
  • молотый черный перец и крупная соль;
  • крутоны для подачи.

Приготовление

Готовить сырный суп по данному рецепту невероятно просто и быстро. Сначала распускаем в подогретой до кипения в кастрюле водичке плавленый сыр, после чего закладываем предварительно очищенные и нарезанные некрупно картофелины и варим до мягкости овоща. За это время очищаем и обрабатываем на меленькой терке морковь и пассеруем ее на сковороде на сливочном масле до мягкости.

По готовности картофеля добавляем в суп подготовленную обжаренную морковь, выкладываем креветки, подсаливаем кушанье по вкусу и перчим и даем закипеть. Теперь сдабриваем блюдо меленько нарубленной свежей или сушеной зеленью, выключаем плиту и даем сырному супчику с креветками минут двадцать настояться.

Сырный суп с плавленым сыром и колбасой - рецепт

Ингредиенты:

  • вареная или варено-копченая колбаса - 320 г;
  • плавленый сыр - 220 г;
  • картофель - 320 г;
  • луковица репчатая - 110 г;
  • морковь - 110 г;
  • масло подсолнечное без аромата - 60 мл;
  • фильтрованная вода - 1,2-1,5 л;
  • зелень свежая;
  • молотый черный перец и крупная соль;
  • крутоны для подачи.

Приготовление

Ставим кастрюлю с водой на плиту, прогреваем до кипения и закладываем измельченный плавленый сыр. Даем кусочкам полностью распуститься, помешивая, после чего выкладываем заранее очищенные и нарезанные некрупно картофелины и варим до мягкости овощных ломтиков. За это время очищаем и нарезаем кубиками луковицу и морковку, пассеруем овощную массу на подсолнечном без аромата масле до мягкости и бросаем нарезанную вареную колбасу. Еще немного обжариваем компоненты вместе, после чего перекладываем их в кастрюлю с супом, сдабриваем кушанье солью и перчиком по вкусу, бросаем в кастрюлю меленько нашинкованную свежую зелень и выключаем плиту. Минут через двадцать, когда супчик настоится, можем подавать его, дополнив по желанию гренками.

Сырный суп с плавленым сыром - рецепт

Сырный суп с плавленым сыром - рецепт


Соцсети высмеяли российскую конституцию для Сирии (фото)

Соцсети высмеяли российскую конституцию для Сирии (фото)

Во вторник делегация России передала представителям сирийской оппозиции проект Конституции страны. Об этом сообщил спецпредставитель президента РФ по Сирии Александр Лаврентьев. Пользователи соцсетей со смехом отреагировали на данную новость. подробнее ...

загрузка...

 

Вверх