Новости и события » Здоровье » Изготовление ликера в домашних условиях

Изготовление ликера в домашних условиях

Изготовление ликера в домашних условиях

Ликер - сладковатый алкогольный напиток с тонким приятным ароматом. Давайте узнаем с вами, как изготовить ликер в домашних условиях.

Ягодный ликер в домашних условиях

Ингредиенты:

  • вода - 105 мл;
  • водка - 205 мл;
  • свежая клубника - 305 г;
  • свежая малина - 205 г;
  • сахар - 155 г.

Приготовление

Для приготовления ликера в домашних условиях, ягоды перебираем, обрабатываем, промываем и выкладываем в сотейник. Высыпаем сахар, заливаем холодную воду и отправляем посуду на 20 минут, на медленный огонь, чтобы растворились все кристаллики. Потом напиток остужаем, вливаем водку и снимаем появившуюся пенку. Снова отправляем посуду на огонь и томим 15 минут. После загустения, отвар остужаем, накрываем крышкой и настаиваем 20 часов. В завершение, напиток процеживаем, переливаем в бутылки и подаем быстрый ликер в домашних условиях к столу.

Рецепт абрикосового ликера в домашних условиях на водке

Ингредиенты:

  • абрикосы - 2 кг;
  • вода - 590 мл;
  • водка - 490 мл;
  • сахар - 305 г;
  • гвоздика - 5 шт.;
  • корица и мускат - по вкусу.

Приготовление

Плоды абрикосов промываем, аккуратно вынимаем косточки и мелко нарезаем фрукты. Косточки раскалываем молотком, извлекаем ядрышки и размельчаем их. Выкладываем подготовленные ингредиенты в бутыль, бросаем сахар, любые пряности и заливаем водой, чтобы она прикрывала смесь. Бутыль закупориваем плотно и настаиваем напиток в течение 3 недель, взбалтывая периодически. Затем доливаем водку, перемешиваем, несколько раз процеживаем ликер и разливаем в бутылки.

Простой миндальный ликер домашних условиях

Ингредиенты:

  • горсть миндальных орехов;
  • абрикосовые ядрышки - 55 шт.;
  • сахар - 290 г;
  • водка - 755 мл.

Приготовление

Миндаль и ядрышки абрикоса выкладываем в миску и немного разминаем толкушкой. Затем перекладываем массу в бутыль и заливаем водкой. Далее всыпаем сахар, перемешиваем и настаивайте смесь в темном месте около недели. Готовый ликер процеживаем и разливаем в чистые бутылки.

Простой ликер из вишни в домашних условиях

Ингредиенты:

  • вишня спелая - 235 г;
  • сахар - 235 г;
  • коньяк - 485 мл.

Приготовление

Вишню промываем, удаляем черенки, каждую ягодку накалываем в нескольких местах зубочисткой и высыпаем в литровую банку. Добавляем сахар, заливаем коньяк, закрываем тару плотной крышкой и настаиваем напиток в 3 месяца в прохладном месте. После этого ликер фильтруем через марлицу и разливаем в бутылки.

Изготовление ликера в домашних условиях

Изготовление ликера в домашних условиях


7 вещей, в которых Google Pixel превосходит iPhone

7 вещей, в которых Google Pixel превосходит iPhone

Компания Apple переживает не лучшие времена. Конечно, в мире все еще можно найти множество людей, искренне считающих iPhone лучшим смартфоном. Проблема лишь в том, что этому утверждению все чаще бросается вызов. Одним из таких вызовов стал Google подробнее ...

загрузка...

 

Вверх