Новости и события » Экономика » Николаевщина подключится к проекту по созданию системы контроля за безопасностью молочных продуктов

Николаевщина подключится к проекту по созданию системы контроля за безопасностью молочных продуктов

В Главном управлении Госпродпотребслужбы в Николаевской области состоялась встреча представителей молокоперерабатывающих предприятий области, специалистов Госпродпотребслужбы области с руководством Швейцарского бюро сотрудничества в Украине и сотрудниками швейцарско-украинского проекта «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочных продуктов в Украине». Об этом сообщили в пресс-службе Госпродпотребслужбы Украины.

Участников встречи познакомили с целью проекта, которая заключается в поддержке создания и внедрения современной системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в молочной цепи добавленной стоимости в Украине. Указанное планируется реализовывать посредством институционной реформы и развития институционального потенциала Госпродпотребслужбы Украины, наработки навыков и инструментов для создания эффективной системы инспекций безопасности пищевых продуктов на основе оценки рисков, привлечения частного сектора к системе контроля безопасности продуктов питания.

В рамках деятельности проект организует ряд тренингов для специалистов Госпродпотребслужбы, целью которых будет внедрение использования лучших практик для производства безопасных молочных продуктов, а также развитие потенциала региональных инспекторов в применении пересмотренных и стандартизированных чек-листов для проведения проверок и использования платформы управления данными.

Проект также усиливат профессиональные навыки сотрудников государственных лабораторий и обеспечит лаборатории в областях оборудованием на основе проведенной оценки.

Также планируется провести серию тренинговых мероприятий и семинаров в области для переработчиков и производителей молока относительно практических методов повышения качества и безопасности молока, применения принципов надлежащего фермерства, а также о важности обеспечения холодовой цепи с высокими стандартами гигиены от молочной фермы или пункта сбора молока до перерабатывающего завода.

ИА «Newsmir.info». При использовании материала гиперссылка обязательна.


В Днепре активисты митингуют против уничтожения торговых...

В Днепре активисты митингуют против уничтожения торговых павильонов

В Днепре активисты перекрыли дорогу. Об этом корреспонденту сообщил участник акции. Граждане митингуют против уничтожения МАФов. По информации активистов, сегодня ночью рабочие горсовета собираются уничтожить павильоны, многие из которых принадлежит подробнее ...

загрузка...

 

Вверх