Новости и события » Общество » Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Сегодня "Рестораторъ" расскажет вам о месте, которое расположено в самом центре Одессы - Fanconi.

Ресторан роился в 1972 году, когда швейцарец Аристид Фанкони обанкротившись решил открыть в Одессе ресторан и построил шикарный ресторан в центре города, рядом с Дерибасовской. В те времена Fanconi был самым богемным и престижным местом.

Ресторан стал историческим местом, о нем писали Ильф и Петров, Бабель.

В числе посетителей Бунин, Куприн, Чехов, Маяковский, Шаляпин, Гумелев.

Не зря Одесса была одним из любимейших мест творческих светил того времени - ведь здесь грех не творить!

У Fanconi было немало преобразований, за только то лет!

Но последний вариант посмею назвать самым неудачным. Если можно применить словосочетание "место опопсилось" - это о Fanconi.

Интерьер из благородного превратился в попсово-пафосный.

И к слову, атмосфера места тоже пострадала.

Но о еде. Готовят в ресторане Fanconi неплохо. "Рестораторъ" еще не делал обзоры на японскую кухню одесских заведений, и поэтому в знаменитом месте мы решили попробовать суши.

Заказ:

калифорния с крабом, филадельфия с лососем и легкие роллы со слабосоленым лососем и огурцом в кунжуте.

Окинув взглядом порцию скажу - роллы маленькие, хотя так их более удобно кушать.

Ничего особенного в роллах не наблюдалось. Тут, к сожалению, не могу отметить превосходное мастерство шефа. Кухня на уровне "нормально".

Негативного отзыва по кухне Fanconi тоже не получит.

Обслуживание хорошее. Хоть и попадались мне на просторах интернета нелестные отзывы о персонале, ничего такого замечено не было. Официантка приветлива и доброжелательна, все приносила и убирала вовремя. Вела минимальный интеллигентный диалог.

А для тех, кто любит побаловаться в пятницу вечером интересными коклейлями, бармены Fanconi удовлетворят любой каприз, и сделают коклейль на любой вкус и цвет.

В целом, провести время в компании товарищей в ресторане Fanconi можно весело и приятно.

Но немного огорчил тот факт, что атмосфера исторической богемной локации утеряна...

Что ж, если отбросить некоторые нюансы - "РестораторЪ" рекомендует Fanconi хотя бы для единоразового посещения, дабы понять, стоит ли записываться в постоянные клиенты.

Кухня - 4

Обслуживание - 5

Атмосфера - 3+

ИА «Newsmir.info». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы

Fanconi. Утерянная история Одессы


Kathy Rain - дождь и мистика

Kathy Rain - дождь и мистика

Как известно, главная задача квеста - это заставить игрока провести трое суток реального времени в мучительных раздумьях, как открывается дверь в подвале. А потом - что сделать, чтобы в этом же чертовом подвале открыть сейф. Но сейчас заметна подробнее ...

загрузка...

 

Вверх