Генетика поможет приросту производства молока в России
В России анонсирован проект, благодаря которому предполагают увеличить производство молока и кисломолочной продукции. Предполагают, в качестве основной движущей силы выступит генетика.
Наращивание темпа роста надеются провести путем увеличения селекционных и генетических работ по крупному рогатому скоту. Специалисты считают, помимо увеличения объемов производства, это улучшит и качество выпускаемой молочной продукции. Разработчики проекта предполагают создать необходимые для этого лаборатории по селекции и генетике. Стоимость предлагаемой программы составит 61,7 миллиарда рублей. Полагают, частный бизнес инвестирует не менее трети этой суммы.
Действие «генетической» программы рассчитано до 2025 года. Если она будет реализована успешно, к этому сроку рынок сырого молока увеличится на 32% и достигнет отметки в 46,9 миллионов тонн. Это позволит на 9% сократить объемы молока, которое в настоящее время импортируется.
