Новости и события » Культура » Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Новый бар в стиле гранд-отелей 30-х, гастроли маэстро из Нью-Йорка, магия «Вдовы Клико» и кое-что еще - что приготовили для нас бары на этой неделе.

Зайти в любимый бар всегда успеете: иногда просто необходимо выгуливать собственную печень в новые места. Тем более когда есть повод: новые открытия и обновления барной карты, эксперименты от столичных и заезжих миксологов или вечеринки, которые бывают только раз в году (а то и раз в жизни). Барный обозреватель TrendSpace Сергей Зуев - о том, что приготовили для нас бары на этой неделе.

Куда: Rumor Bar

Зачем: новый бар в стиле гранд-отелей 30-х

Район улицы Покровки на предложения по коктейлям скуп, как машинист метро на интонации. Здесь есть куда идти за вином и сидром (сразу два заведения Перельмана по соседству), есть заведения для бородатых любителей крафта и даже кальянами откуда-то веет, а вот за коктейли на весь район отвечает один лишь полусекретный камерный Public. С приходом на территорию Rumor ситуация начала меняться, и это здорово.

Бар открыл владелец Lumberjack Андрей Калагин, и это немаловажно - потому как Rumor стал полной противоположностью его первого проекта. Rumor - это такой на 100% бар американского гранд-отеля 30-х, в котором запросто могли бы сидеть, скажем, герои Ирвина Шоу. Понятно, что это игра, как недавно вся барная Москва играла в speak easy. Но в нее хочется сыграть, и это главное достижение команды.

Здесь в хорошем смысле лаконичная барная карта: у каждого коктейля выделены основной алкоголь и подчеркнуты вкусовые качества. Условно «текила/жгучий» или «виски/сухой» - это понятно и здорово, что над ней не надо долго ломать голову. Карта поделена на три категории: «классику», «модерн» и «авангард». В первой - знакомый джентльменский набор. Во второй все не так строго, и есть заигрывания с тропическими тики-барами. Для третьей категории выделен отдельный зал, напоминающий о сериале «Подпольная империя», здесь бы подавать коктейли в чайничках и принимать заказы шепотом. «Авангард» - это меняющаяся категория, в которой будут экспериментировать. То, что понравится гостям - возможно, перекочует в основное меню.

В двух словах: зайти стоит, просто потому что ощущения интересные. Обязательно попробуйте здесь French Forest (кальвадос, черносмородиновый ликер, кампари, биттер, 500 рублей) - на мой взгляд, пока что главная звезда местного меню.

Покровка, 21-23/25с1

Страница заведения на Facebook

Куда: Saxon + Parole

Зачем: на гастроли американца Масаширо Урушидо

В московский Saxon + Parole приезжает бартендер из нью-йоркского Saxone + Parole, оригинал, в каком-то смысле - Масаширо Урушидо. И это интересно сразу по нескольким причинам. Во-первых, бар под руководством Урушидо дважды называли «лучшим ресторанным баром мира», что хоть и субъективно, да немаловажно. Во-вторых, у самого мастера тоже стоит пара наград на полке - например, он победил в мировом конкурсе Chivas Regal Masters в 2014. Ну и в-третьих, его фишка - мешать коктейли с сезонными ингредиентами и даже овощами. Это, допустим, не так удивляет, если вы ходили в «Никуда не едем» к Илье Доронину, но все-таки интригует, тем более овощей у него побольше, есть даже грибы шиитаке.

На три вечера (15, 16 и 17 сентября) Урушидо встанет за барную стойку Saxon + Parole на Патриках, чтобы предложить сет из трех авторских коктейлей. Нужно идти - и потому что из всех бартендеров, приезжавших в Москву за последнее время, Урушидо - один из самых весомых. И потому, что осень и авитоминоз, будут нам витамины хотя бы в коктейлях.

Спиридоньевский переулок, 12/9

Страница мероприятия на Facebook

Куда: Motel

Зачем: на вечеринку «Вдовы Клико», Манижу и диджея прямиком с Burning Man

Наша подруга и трендсеттер Манижа выступает в эту субботу в Motel. У Манижи традиционно будет не только (и не столько) концерт, сколько перфоманс и вообще магическое действо: артистка заберется вам в голову, вы и не заметите. Также к вам в голову заберутся пузырьки шампанского: в эту пятницу в Motel возвращается «Вдова Клико», обещают шампанское рекой по щедрым специальным ценам (сами цены, впрочем, не разглашают). Не менее интригующе выглядит суббота: с только что закончившегося мега-фестиваля Burning Man вывезли диджея Nadav Vee, откачали от джетлага и ставят за стойку. Субботним вечером будет заправлять Miller, его даже будут раздавать бесплатно, на некоторых, впрочем, условиях: с вас фотка, хэштег и геолокация. Подробности на месте.

Цветной бульвар, 5

Страница вечеринки на Facebook

Куда: «Немец, перец, колбаса»

Зачем: отмечать Октоберфест

К концу рубрики понизим градус, и посмотрим, что нам за это будет. Если вы давно хотели очень много пива, то благодарите Вселенную. В баре на Саввинской набережной чувствуют тоску по духовной родине, и по случаю стартовавшего Октоберфеста заводят сразу несколько акций. Во-первых, это пенные будни: с шести до восьми вечера здесь наливают пиво в подарок при заказе от 99 рублей. Во-вторых, по понедельникам, вторникам и средам здесь наливают пиво всем, кто закажет колбаски и выговорит фразу Deutsch Paprika Wurst. В третьих, с четверга по воскресенье компаниям, заказавшим ассорти колбасок, дарят целых два литра пива. Наконец, каждый вторник и четверг, с пяти до девяти здесь проводят открытые дегустации пива и подробно рассказывают о сортах.

Саввинская набережная, 21Ас1

Страница заведения на Facebook

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября

Повод выпить: 15-18 сентября


Как победители фотоконкурса "Мое лето" на...

Как победители фотоконкурса "Мое лето" на праздничный ужинв ресторан Скиба ходили (ФОТООТЧЕТ)

Победители фотоконкурса "Мое лето 2016", проходившего на сайте 06153, посетили тайное место ресторана "Скиба" - SPEAKEASY CLUB, особенностью которого является итальянское меню. Фотоконкурс "Мое лето 2016", посвященный подробнее ...

загрузка...

 

Вверх