На одесском Новом рынке открыли собственную теплицу: будут торговать клубникой и салатом
На одесском Новом рынке открыли собственную теплицу. Расположена она на втором этаже нового двухэтажного корпуса в Новобазарном переулке.
Площадь теплицы - 600 метров квадратных, внутри постоянно поддерживается температура 26° С. Продукты, выращенные в теплице - клубника и салат, - попадут непосредственно на прилавки рынка, обещают в администрации. И будут дешевле привозных. Скажем, собственная клубника Нового будет стоить осенью и зимой примерно 100 грн за кило (обычно - 250-300 грн).
Внутри установлено оборудование из Дании, Италии и Голландии. Клубнику выращивают беспочвенным методом - на субстрате из волокон кокосовых орехов.
В будущем рынок намерен расширить тепличные площади и ассортимент продукции собственного производства.
