Новости и события » Общество » Одесса: в Горсаду прошел фестиваль хлеба

Одесса: в Горсаду прошел фестиваль хлеба

16 октября, в День работника пищевой промышленности, в Городском саду на улице Дерибасовской в Одессе состоялась выставка хлебобулочных изделий.

Организатором такого мероприятия выступила компания «Одесский каравай», и, несмотря на прохладную погоду, испробовать одесские булочки пришли многие горожане с детьми. Как сообщил журналистам региональный директор предприятия Александр Куликов, хлебная выставка организована с целью «собрать пожелания и рекомендации» одесситов для выпуска нового вида хлебобулочной продукции. Заместитель директора по производству «Одесского каравая» Виталий Добровольский добавил, что молодая команда технологов систематически трудится над этим, учитывая «одесскую ментальность». Так, в последнее время компания выпустила батон «Дюковский», выпекаемого с использованием натурального горчичного масла, а также хлеб «Потемкинский» из ржаной муки и солода.

Отметим, что во время выставки были представлены два направления хлебных изделий: на первом столе презентовали хлеб, в том числе батоны, а на втором - сдобную группу и кондитерские изделия.

Сотрудник «Одесского каравая» Марина рассказала, что ассортимент продукции предприятия насчитывает около 180 наименований (это различные виды булочек, батонов, сдобы, печенье, пряники, сухарики, сушки, торты и пирожные). Наибольшим спросом среди одесситов пользуются хлеб «Обеденный», «Одесский», «Амстердамский» и «Бородино», а также плетенки, бублики «Одесские» и круассаны.

По словам Александра Куликова, инициатива проведения фестиваля хлеба принадлежит учредителю группы Lauffer Александру Лещинскому. В настоящее время в компании числятся более тысячи работников, средняя зарплата составляет примерно 5 тысяч гривен в месяц.

Добавим, что продукция «Одесского каравая» реализуется также в Днепропетровской, Кировоградской, Николаевской и Херсонской областях. В 2015 году предприятие перечислило 50 миллионов гривен в городской бюджет Одессы (такая же сумма уже перечислена за 9 месяцев этого года).


Россия собирается оградить Крым от Украины забором

Россия собирается оградить Крым от Украины забором

На сайте государственных закупок РФ объявлен аукцион на строительство заграждения на границе аннексированного Крыма и материковой Украины. Заказчиком аукциона выступает Погрануправление ФСБ РФ в Крыму. Новость передает Час Пик со ссылкой на СМИ. подробнее ...

загрузка...

 

Вверх