Ученые разработали первую формулу молока с человеческими бактериями
Существует определенная дискуссия по поводу того, какое молоко приносит большую пользу ребенку - грудное или искусственное. Ученые разработали формулу, в которой содержится сахар, являющийся компонентом натурального грудного молока.
Вскормленные искусственной смесью младенцы имели тот же иммунный ответ, что и дети, питающиеся грудным молоком, такие малыши были менее склонны к развитию экземы. Известно, что из 500 калорий, которые в организме женщины затрачиваются на выработку молока, порядка 10% идут на производство олигосахаридов. Такие сложные сахара, как правило, выводятся из организма ребенка в процессе пищеварения, однако они способствуют защите от инфекций, например, от кишечной палочки.
Детский кишечник по своей структуре намного проще, нежели орган взрослого, но содержит внутри бифидобактерии, способствующие поддержанию здоровья младенцев. Данные бактерии питаются олигосахаридами, и выполняют чрезвычайно важную роль, так как порядка 70% иммунной системы малыша находится в его кишечнике.
В натуральном молоке имеются множество антител, антибактериальных пептидов, биологически активных факторов, при этом, данные компоненты полностью отсутствуют в искусственной смеси. Молоко матери прошло целый этап эволюции, дабы снабдить ребенка всеми необходимыми питательными веществами. Женщинам рекомендуют кормить детей грудью в первые шесть месяцев после их рождения, но в Великобритании, например, порядка 25% молодых матерей никогда не имели подобного опыта, многие считают данный процесс слишком болезненным и сложным.
Автор исследования Эдвард Барретт утверждает, что новая формула убедительна для врачей и родителей, поскольку существенно сократила разрыв между натуральным молоком и искусственной смесью. Тем не менее, в настоящее время смесь, производимая компанией Abbott, доступна только в США.
Ольга Бовкун
