Яблоки хранятся около 10 месяцев, прежде чем попадают на прилавок

Яблоки хранят в терморегулируемых складах и могут находиться там от 10 месяцев до 1,5 лет, прежде чем попадут на стол к покупателю.

Когда каждый из нас покупает яблоко, он не задумывается над тем, какой путь этот фрукт проделал. Если покупать яблоки зимой, то нужно быть готовыми к тому, что до попадания на прилавок этот фрукт хранился в терморегулируемых складах примерно пять месяцев. Если же покупать яблоки летом, то срок хранения его может составлять около года на подобном же складе.

Яблоки хранятся долго в специальных складах перед тем, как попасть на стол. Не стоит думать о том, что, покупая красивые фрукты, вы приобретаете их чуть ли не с дерева. Это вовсе не так. Яблоки собираются лишь один раз в году. Далее распределяются по складам в зависимости от сезона, в который они будут реализованы.

Вообще принципов хранения яблок всего два: обычный и контролируемый атмосферой холодильника. Они уже решают, когда и в какой сезон вывести фрукты на продажу.