Никогда не ешьте эту рыбу: она ОЧЕНЬ опасна!
Замороженное филе пангасиуса продается по всей Европе по бросовой цене, что делает его очень популярным.
Однако эта вьетнамская рыба отличается крайне низким качеством и может нанести серьезный вред здоровью.
Пангасиуса разводят во Вьетнаме в бассейне реки Меконг - одной из самых загрязненных рек в мире. Рыбы живут в сточных водоемах, кишащих бактериями и полных ядовитых веществ, которые откладываются в мясе.
Кроме того, в мясе пангасиуса обнаружены тяжелые металлы, хлорат, изомеры, гексахлорбензол и другие вредные химикаты.
Из-за этого, а также из-за подозрения на антибиотики, США запретили ввоз пангасиуса.
Еще одна причина, почему пангасиус так вреден - его кормят отходами, которые тоже опасны для здоровья. В диких условиях рыбе требуется в четыре раза больше времени, чтобы достичь тех же размеров, которые в неволе достигаются с помощью гормональных инъекций и антибиотиков.
В мясе пангасиуса обнаружены гормоны роста и размножения. Крупные корпорации, торгующие рыбой, мало интересуются происхождением мяса, а дешевизна пангасиуса привлекает торговые сети и супермаркеты, которые даже не подозревают о его низком качестве.
Эта рыба не содержит жиров омега-3 и многих других питательных веществ, которые так ценятся в рыбе. Несмотря на пристойный вкус, пангасиус крайне вреден для здоровья, поэтому не покупайте его!
