Рецепт дня: литовский холодный борщ
Это блюдо - визитная карточка литовской кухни, каждая хозяйка готовит его спасая семью в жаркие дни. В Литве принято подавать такой борщ с отварным картофелем, но его не кладут в сам борщ, а едят вприкуску. Ингредиенты: 500 мл кефира (1%) 100 г отварной свеклы 2 сваренных вкрутую яйца 2 свежих огурца 100 г зеленого лука укроп и петрушка (по вкусу) соль (по вкусу) 3-4 отварных...
подробнее ›