Ученые назвали продукты, которые снижают риск развития рака печени

Ученые из Калифорнийского университета выяснили, что употребление морской предотвращает развитие заболеваний печени.

Ученые провели эксперименты на животных. Результаты показали, что у подопытных, которые получали морскую рыбу и рыбий жир снижался риск развития жировой болезни печени и диабета.

Морскаярыба является источником легкоусвояемых полноценных белков. Кроме этого, она отличается довольно высоким содержанием аминокислот: триптофана, лизина и метионина, которые снижают уровень плохого холестерина в крови, минимизируют риск развития атеросклероза. Таурин, содержащейся в рыбе нормализует кровяное давление и предотвращает развитие гипертонии, а также стимулирует выделение инсулина, регулирующего уровень сахара в крови.

Благодаря большому содержанию фосфора в рыбе улучшается работа нервной системы, повышается работоспособность.