Более пятисот отравлений за неделю: какими продуктами запорожцы травятся чаще всего
За эту неделю с подозрением на заболевания острыми кишечными инфекциями обратились 508 запорожцев.Эта цифра на 8,7% ниже максимального многолетнего показателя и на 31% выше уровня среднего многолетнего показателя. Об этом сообщают в областном лабораторном центре.
Самыми распространенными причинами этих отравлений является молочная продукция - 23,7%; мясная продукция - 20%; овощи и фрукты - 18,5%, рыбная продукция - 11%.
Испорченную продукцию в 23% случаев покупали на стихийных рынках, в 33% - на узаконенных.
Отмечается, что в текущем году запорожцы чаще страдают острыми кишечными инфекциями, чем в прошлом году. Основные правила о том, как уберечь себя от кишечных инфекций рассказали эпидемиологи.
Как уберечься
- следует соблюдать правила личной гигиены;
- не употреблять в пищу недоброкачественные продукты;
- соблюдать сроки хранения продуктов;
- пользоваться только качественной питьевой водой;
- осторожно надо принимать "потенциально опасные блюда": кондитерские (особенно кремовые) изделия, холодец, ливерную колбасу, термически не обработанные молочные продукты, блюда из мясного и рыбного фарша, блюда с различными соусами, салаты, которые заправлены майонезом или сметаной. Хранить эти продукты не рекомендуется даже в холодильнике.
