Новости и события » Здоровье » Стало известно, почему люди так любят еду с кетчупом

Стало известно, почему люди так любят еду с кетчупом

Стало известно, почему люди так любят еду с кетчупом

Ученые, которые работают в области питания, рассказали, почему кетчуп придает блюду невероятный вкус, от которого нелегко отказаться.

Исследование провели специалисты из Японии.

По их словам, к кетчупу применимо такое японское понятие, как "умами", что означает утонченный и едва уловимый вкус.

Именно этот вкус придает соусу глубину и раскрывает его многогранность.

В момент употребления пищи с кетчупом в мозг отправляется сигнал, что продукт безвреден и может быть использован в качестве еды.


Короля парковки на шестиколесном Брабусе поставили на место

Короля парковки на шестиколесном Брабусе поставили на место

Шестиколесный Гелик Брабус - это не всегда показатель крутости. Во всяком случае не в Монте-Карло, где владельца Brabus B63S 700 6&215;6 из Саудовской Аравии заставили убрать авто с парковки одного из самых элитных казино в мире. Почему? подробнее ...

загрузка...

 

Вверх