Как в разгар сезона «тихой охоты» не отравиться грибами
Осень - разгар сезона «тихой охоты» и, соответственно, отравлений грибами. Они могут привести к тяжелым осложнениям и даже смерти, предостерегли в департаменте здравоохранения ДнепрОГА. И напомнили простые правила, которые помогут уберечь здоровье.
«Лучше вообще отказаться от «тихой охоты», ведь отравиться можно даже съедобными грибами. Следствие такого отравления - дорогостоящее длительное лечение. А если вовремя не обратиться к врачу, оно может закончиться даже смертью пострадавшего», - рассказали в департаменте.
Тем, кто все же решится собирать грибы, в департаменте посоветовали придерживаться нескольких правил. «Тихую охоту» нельзя устраивать возле дорог, полей, железнодорожных путей или свалок.
Ни в коем случае не следует брать в корзину сомнительные, скользкие, дряблые, червивые или заплесневелые грибы. Хранить их необходимо в холодильнике, готовить - или сразу, или утром следующего дня.
