Чем нельзя закусывать алкоголь
Украинцы очень любят устраивать пышные застолья, угощать гостей чем-то вкусненьким и побольше, чтобы, так сказать, было чем закусывать. Однако специалисты советуют не злоупотреблять алкоголем, но и обращать внимание на закуску.
Портал Знай.ua предлагает ознакомиться с продуктами, которые не стоит сочетать с алкоголем.
Свежие овощи
Как ни странно, но свежие помидоры считаются несовместимыми со спиртным. Особенно водка не ладит с этим овощем.
Органические кислоты негативно влияют на стенки кишечника, из-за чего может возникнуть вздутие живота.
Остроты не хватает?
Острые блюда во время употребления алкоголя лучше отставить подальше. Различные так называемые "мексиканские штучки" только усиливают действие спиртного. А также может навредить слизистой оболочке желудка или кишечнику и привести к ожогу.
Посытнее
Если вы приготовили на закуску что-то жирное и жареное, не надейтесь быстро вихмелитись. Такая пища продлевает действие алкоголя.
Кроме того, это большая нагрузка на поджелудочную и другие органы.
Куда же без огурчиков?
Маринованные огурцы давно все считают классической закуской под рюмку. Однако, по мнению диетологов, это плохая закуска. Такой продукт сильно перегружает почки и печень. Лучше замените их солеными.
Осенние ягоды и фрукты
Многие гурманы рядом с бутылкой любимого вина предпочитают поставить поднос с виноградом, дынями или арбузами. Специалисты советуют запомнить эти три продукта и отказаться от их сочетания с вином, особенно белым.
Поскольку организм сначала начнет переваривать их, а потом алкоголь. Таким образом вы дольше будете оставаться пьяным.
Что на десерт?
Нельзя закусывать спиртное тортами с кремом, пирожными и шоколадом. Как выше уже говорили, алкоголь и сладкое - это конкуренты в очередь на переваривание. Кроме того, на второй день после такого застолья скорее всего вам будет плохо.
Если вы хотите как можно дольше поддерживать компанию за столом и не очень быстро пьянеть, положите себе в тарелку тушеных или вареных овощей и мяса. Единственное, мясо не подходит к вину, особенно сладкому. Вино лучше всего сочетать с сыром.
Также отличной закуской считаются салаты, такие как винегрет и с квашеной капустой. А на второй день не откажитесь выпить стакан рассола из квашеной капусты - он вам станет лечебным бальзамом.
