Новости и события » Hi-Tech » 10 мифов о еде, которые опровергли ученые

10 мифов о еде, которые опровергли ученые

10 мифов о еде, которые опровергли ученые

Мифы о еде - это те страшные рассказы о запрете есть после 6 вечера и вреде кофеина.

Сегодня мы развенчаем их!

Мифы о еде возникают по разным причинам. Иногда это просто устоявшиеся идеи, вроде того, что если пить кофе, то помрешь от сердечного приступа, или же растиражированные СМИ с подачи какого-то очередного диетолога-недоучки, возомнившего себя гуру питания. Сегодня мы покажем 10 мифов о еде, которые опровергли ученые.

1. Нужно пить не меньше 2 литров чистой воды в день

Среди мифов о еде он, пожалуй, наиболее распространен. Мамы и бабушки отчаянно заливали нам в глотку литры жидкости, оставаясь глухими к детским протестам. На самом деле это совсем не так - пей сколько хочешь и помни, что наш организм получает жидкость из практически всех продуктов.

2. Лучший источник кальция - молочные продукты

И снова мимо. Да, в молоке, кефирах и йогуртах действительно немало кальция, но они совсем не панацея. Шпинат и листовая капуста - вот настоящие кладези витамина D и крайне необходимого нам витамина К и магния, благодаря которым наши кости становятся крепче. Потому жуй листья капусты - и твои зубы всегда будут крепкими.

3. Яйца повышают уровень холестерина

Во многих семьях бытует мнение, что есть яйца каждый день очень вредно. Но это не более чем очередной миф. В яйцах содержатся 13 витаминов и множество минеральных веществ, необходимых нашему организму. А вот жиров и трансжиров, влияющих на уровень холестерина, в желтках очень мало. Так что не лишайте себя вкусного завтрака и просто полезного продукта.

4. Обезжиренные продукты полезны

"Я пью только обезжиренное молоко, я ем только обезжиренный творог, от жира вообще нужно отказаться, иначе будешь толстой!" - можно довольно часто услышат от поборниц здорового образа жизни. Но это миф, так как жиры просто необходим нашему организму для нормального функционирования. Авокадо, миндаль, арахис, морские водоросли и лосось - во всех этих продуктах содержатся "правильные" жиры, которые при умеренном потреблении даже помогут бороться с лишним весом.

5. Витамин С спасет от болезни

Совершенно беспочвенный миф о еде, напрочь укоренившийся в сознании многих поколений. Витамин С так же необходим организму, как и все остальные, принимать его нужно комплексно и не только в виде таблеток, но и наслаждаясь фруктами с высоким содержанием витамина. Так что одна-единственная таблетка не спасет, когда дерет горло и дает о себе знать насморк.

6. Кофе увеличивает риск инфаркта

На самом-то деле мы знаем, что это коварный план продавцов чая. Если не пить кофе вместо завтрака, обеда и ужина, а также регулировать его крепость, то ничего твоему сердцу не будет. Мало того, ученые утверждают, что кофе с молоком по утрам даже полезен!

7. Алкоголь убивает клетки мозга

Убивает клетки мозга не алкоголь, а глупость тех, кто придумал этот миф. Умеренное потребление алкоголя полезно. Он не сделает тебя глупее, разве что при чрезмерном потреблении поведение станет глупым.

8. Жареная пища вредна и приводит к заболеваниям сердца

Разве что если для тебя овощи, фрукты, крупы и так далее - табу. От одной жареной котлетки ничего не будет, просто не стоит увлекаться. Сердце куда больше страдает от ежедневного стресса на работе/учебе.

9. Специи вызывают язву

Нет, если ты любишь ложками есть черный перец и закусывать это все красным - то конечно. А так немного приправы для улучшения вкуса блюда не повредит. Ориентируйся на кислотность своего желудка, аллергию и прочие важные факторы.

10. Энергетики дают энергию

Если бы. На самом деле они просто состоят из ударной дозы кофеина и сахара. Если кратковременный всплеск энергии и будет, то после него последует апатия и усталость.


Бета iOS 12.1 подтвердила важное нововведение iPad Pro 2018

Бета iOS 12.1 подтвердила важное нововведение iPad Pro 2018

iPad Pro 2018 года станет еще более продвинутым решением для работы благодаря наличию разъема USB Type-C и поддержке внешних 4К-мониторов. Соответствующее указание разработчик Стивен Тротон-Смит обнаружил в симуляторе iOS, запустив обновление за подробнее ...

загрузка...

 

Вверх