Вот картофельный салат, в восторге от которого была даже свекровь. Записывайте!
Вкусно, дешево, сытно.
Чтобы разнообразить каждодневное меню, предлагаем еще один рецепт в копилку простых и сытных блюд. Салат с картофелем готовится достаточно легко, быстро, а главное - из доступных и привычных продуктов, пишет Andrei Laslau.
Вот что вам понадобится для его приготовления:
- 4-5 картофелин;
- 2 маринованных огурца;
- 1 маринованный помидор;
- половина луковицы;
- 4 ст. л. нарезанных маслин;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое или подсолнечное масло.
Вот что нужно делать:
1) Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, очистите его от кожуры и нарежьте крупными ломтиками.
2) Огурцы, помидор, маслины, и лук крупно нарежьте и добавьте к картофелю.
3) Заправьте овощи маслом, посолите и поперчите, все хорошо перемешайте.
Делайте это не ложкой, а встряхивая миску, в которой находятся овощи.
4) По желанию можете добавить в салат измельченные отварные яйца.
Приятного вам аппетита! Этот салат может заменить вам ужин. Его легко и быстро готовить. Обязательно попробуйте этот рецепт!
