Исследование: Сосиски из хот-догов содержат ДНК человека
Британский старт-ап Clear Food провел исследование с сосисками из хот-догов. Оказалось, что даже в продуктах известных брендов может содержаться ДНК человека, а так же некачественное мясо. Более того, в сосисках из птицы обнаружили частицы свинины, а в вегетарианских – мясо и человеческие ДНК, передает Independent.
Итак, энтузиасты из Clear Food закупили 345 хот-догов из любимых закусочных, включая вегетарианские. Оказалось, что больше 10% сосисок произведены с грубыми нарушениями. Так, в 2% из них нашли человеческие ДНК, причем 2 из 3 таких колбасок значились, как вегетарианские. Исследователи из Clear Food «успокаивают»: наличие ДНК не означает, что в сосисках есть человеческое мясо. Скорее всего, там содержатся последствия антисанитарии: перхоть, волосы, отмершая кожа и т. д.
Что касается других грубых нарушений, то исследователи отметили несоответствие упаковки содержимому. Так, в вегетарианских сосисках нашли следы мяса, а в продуктах из птицы обнаружилась свинина. Исследователи из Clear Food напоминают, что некоторые народности заведомо не едят мяса хрюшек по религиозным убеждениям, а продавцы хот-догов, в прямом смысле, подкладывают им свинью. Чтобы этого не случилось, лучше покупать продукцию известных религиозных марок с подписью «кошерная еда». Исследователи уверяют, что в таких сосисках 100% не будет свинины. А вот что делать вегетарианцам – неизвестно. Скорее всего, им придется навсегда отказаться от хот-догов в любимых закусочных.
