В запорожском детском лагере отравились 28 детей: специалисты обнаружили нарушения в пищеблоке
С признаками отравления в медпункт комплекса обратились 30 людей, в том числе 28 детей
В запорожском оздоровительном комплексе «Маяк» отравились 28 детей. Об этом сообщают в областном управлении Госпотребслужбы.
В течение вчерашнего дня с жалобами на расстройство желудка в медицинский пункт лагеря обрались 30 человек, в том числе 28 детей. Случаи заболевания детей зарегистрированы в 13 из 19 отрядах (от 1 до 4 больных детей в каждом). Степень тяжести - легкая и средней степени.
Чтобы выяснить причины и условия возникновения заболеваний, специалисты Госпотребслужбы начали санитарно-эпидемиологическое расследование и обследование заведения.
По результатам проверки заведения были обнаружены нарушения требований санитарного законодательства: отсутствие проточного горячего водоснабжения для мытья рук детей, не созданы условия для мытья внутрицехового оборудования и емкостей для третьих блюд, не соблюдалось перспективное двухнедельное меню, нарушалась технология приготовления блюд и обработки овощей, не соблюдались требования подготовки сырья.
Для проведения лабораторных исследований Запорожской региональной государственной лабораторией ветеринарной медицины отобрано 70 смывов с внешней среды, 18 суточных проб пищевых продуктов, 5 проб питьевой воды.
Проведение комплекса противоэпидемических мероприятий продолжается.
