Суперская запеканка с фаршем и чесноком. Теперь готовлю кабачки только так
Одна из самых вкусных запеканок из кабачков, какие мне доводилось готовить - ароматные овощи с чесноком, тонкий слой сочного фарша и все это под слоем сыра - м-м-м, вкуснее просто не придумаешь!
Продукты:
- Фарш мясной (свинина+говядина) - 600-700 гр.
- Кабачки - 2 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень любая - укроп, петрушка, кинза
- Чеснок - 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
- Сыр твердый любой - 80-100 гр.
- Сметана (15-20% жирности) - 2-3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
