В Кривом Роге с сальмонеллезом госпитализировали семью
Двое взрослых и трехлетний ребенок.
В Кривом Роге 25 июля 2018 г. зарегистрировано групповое заболевание острой кишечной инфекции (ОКИ).
Подробности сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.
С симптомами ОКИ в городскую больницу госпитализированы 2 взрослых и ребенок 3-х лет (члены одной семьи). При лабораторном обследовании у всех заболевших выделены сальмонеллы ентеритидис и установлен диагноз "сальмонеллез".
Заболевание связывают с употреблением во время отдыха 24.07.2018 г. в кафе хачапури по - аджарски, хинкали с мясом и хинкали с сыром.
В результате эпидемиологического расследования группового заболевания специалистами Криворожского городского управления ГУ ДПСС в Днепропетровской области в кафе выявлен ряд нарушений действующего законодательства, о чем свидетельствуют результаты лабораторного контроля от 01.08. 2018 г.:
- в готовом блюде - "хинкали с сыром" обнаружены бактерии группы кишечной палочки;
- "сыр брынза" - выявлены БГКП;
- образцы воды питьевой не соответствуют требованиям по физико-химическим показателям.
Учитывая выявленные нарушения, начальником Главного управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области 03.08.2018 года вынесено Решение о временном приостановлении производства сроком на 10 рабочих дней.
