«Полезный и вредный»: Медики назвали главные свойства чеснока
Чеснок - это одно из самый универсальных растений, он очень широко применяется как в кулинарии, так и в домашней медицине, даже медики назвали чеснок полезным при профилактике многих заболеваний.
Чеснок является полезным, так как укрепляет иммунитет. Он содержит большое количество антиоксидантов, которые устраняют лишние токсины и радикалы, повреждающие клетки нашего организма.
На протяжении столетий чеснок использовался как медицинское средство для борьбы с инфекцией. Еще Луи Пастер в 1858 году признал его полезные свойства.
В готовке же вкус и запах чеснока - не главные свойства, чеснок при готовке салатов уничтожает множество бактерий, не давая им плодиться и попадать в человеческий организм. Еще чеснок препятствует возникновению зубного налета и улучшает микрофлору ротовой полости.
На пользе свойства чеснока не заканчиваются, по словам некоторых медиков - чеснок может быть и вредный.
Его вред не заканчивается на неприятном запахе изо рта. Чеснок противопоказан при некоторых заболеваниях, а в себе он содержит сульфанил-гидроксильный ион, это вещество может вызвать множество неприятных последствий, если оно проникнет в мозг. Также чеснок может усилить аппетит, что вредно при лишнем весе.
Противопоказан чеснок при гастрите, язвах желудка, заболеваниях почек и печени. При эпилепсии чеснок даже может вызвать даже приступ. Также не стоит употреблять чеснок при беременности.
Даже с одной стороны полезный ингредиент может содержать в себе множество опасностей, поэтому стоит учитывать все, что входит в ваш рацион и следить за своим состоянием.
