В Одессе создали мозаику из 10 кг пряностей
В Одессе создали огромное мозаичное панно из пряностей. На мандалу, именно так называется кулинарный арт-объект, пошло 10кг специй, в частности, весьма ценных.
Каждому цвету соответствовал определенный вид специй: черный кунжут, фенугрек, имерт шафран, паприка, куркума, корица и другие. Тонким слоем специи рассеяли на заготовку из бумаги с расчерченными узорами без клеющей основы.
Гигантскую пряную мандалу собирали гости и участники фестиваля “ Пряности и радости”. Когда огромная мозаика была готова, все специи смешали и раздали участникам кулинарно-творческого проекта.
Кроме огромной мандалы на фестивале пряностей читали лекции по здоровому питанию, проводили мастер-классы и дегустации, а также помогали подобрать изысканные пряности и полезные угощения к столу.
Фото: с Фейсбук Ольги Григораш, Светланы Яровой.
